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Bodega Antoine Arena - Bianco Gentile BG 2010

Domaine Antoine Arena - Bianco Gentile BG 2010

Vin de Table|Vino blanco

4.2/5 (12 clientes)

Notas: Bettane & Desseauve 16/20
«Magníficos reflejos verdes, magnífica madurez de la uva, textura amplia y delicada, perfecta expresión del terruño, y un toque fermentativo muy ligero de trigo que le aporta su propio encanto.» (Guía Bettane & Desseauve de los Vinos de Francia 2012)

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Ámbito

Domaine Antoine Arena

Variedad

Bianco Gentile BG

Cosecha

2010

Denominación

Vin de Table

Región

Córcega

Cepas

100% Bianco Gentile

Tierra

calcáreo y arcilloso-calcáreo

Viticultura

Los viñedos se cultivan de forma natural, sin herbicidas, sin fertilizantes químicos ni productos sintéticos.

Vendimia

manuales

Grado alcohólico

14%

Ojo

color amarillo pálido con reflejos verdes

Nariz

magnífica maduración de la uva

Sabor

Riqueza en boca y rectitud, con un final en el que destacan unas nobles notas amargas

Servir

a 10-12 °C

Abrir

15 minutos antes

Beber a partir de

2012

Beber antes

2014

Maridajes de vinos y platos

A déguster à l'apéritif sur des charcuteries corses... <br/>

Más información en Domaine Antoine Arena

Más información en Vin de Table

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía de 2012) con 2* estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados más entendidos)

Sobre el bodega :

«Antoine Arena, viticultor meticuloso y líder de Patrimonio, está convencido de que la identidad de los vinos de Córcega pasa por una viticultura saludable, sobre todo por el trabajo del suelo, así como por una vinificación lo más natural posible. Esta noble causa tiene en cuenta también —y esto es esencial— el potencial que se confiere a las variedades autóctonas en terruños seleccionados, lo que permite elaborar toda una serie de cuvées con una fuerte identidad, desde la famosa cuvée Carco hasta Grotte di Sol, pasando por la más reciente, Morta Maïo. Si bien la finca ha podido presentar en algunas añadas excesos de sobremaduración (con vinos blancos «secos» con un alto contenido de azúcar residual) y de potencia en los tintos, las últimas añadas han alcanzado un equilibrio y una finura en la extracción más acertados y precisos. Hoy en día, gracias a los hijos de Antoine, Jean-Baptiste y Antoine-Marie, la finca está experimentando un nuevo impulso, en particular con el deseo de desarrollar la crianza en barrica. ¡Una finca que nunca ha estado parada!».

Valoración de los clientes

4.2/5

en 12 opiniones

Comentario y valoración de PIERRE B. Publicado el 3 de septiembre de 2013

Muy bueno. Aromático y característico. Se toma como aperitivo, acompañado de canapés a base de pescado y marisco. Marida muy bien con especias suaves, pero también con melón, tomates cherry...