Puntuación: Robert Parker 92/100, RVF 16/20
"El Faustine tinto brilla por su frescura. Es fácil de digerir, con fruta negra y un toque de tabaco marrón, así como taninos finos". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 - RVF). Un vino que sorprende por su plenitud y su textura sedosa. ¡No se lo pierda!
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Ojo
bonito color rubí con reflejos intensos
Nariz
complejo, frutos rojos y negros dominados por aromas de bayas silvestres, finas notas de pimienta y especias
Boca
En boca, encontramos la misma gama de aromas que en nariz, con taninos finos y un bonito e intenso final frutal.
Servir
a 14-16 °C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2013
Beber antes
2016
Producción
20.000 botellas
Maridaje
A déguster sur des grillades d'agneau, des fromages corses... <br/>
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2020) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del viñedo francés)
Sobre el bodega :
El viñedo histórico de Jean-Charles Abbatucci en Ajaccio, con su colección única de antiguas variedades locales de uva blanca, ha despertado la conciencia de la obligación moral y cultural de diversificar las variedades de uva cultivadas en toda Córcega, y su generosidad es contagiosa. Los vinos recientes tienen la flexibilidad, naturalidad y suavidad que esperamos, y se han vuelto mucho más consistentes gracias a la complicidad entre el propietario y un notable enólogo asesor, Emmanuel Gagnepain. La cuvée Faustine brilla por su finura pura, y las grandes cuvées Collection, Ministre, Général y Diplomate ofrecen la refinada complejidad de sus variedades de uva pioneras. Se están empezando a elaborar nuevas cuvées, monte-bianco, alte-rosso y valle-di-nero, pero la propiedad aún no las ha enviado a catar. Será el año que viene.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine clasificado (guía 2023) 3* Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores enólogos. Degustar su vino es siempre un momento mágico)
Sobre el bodega :
La historia de esta finca comenzó en el siglo XX con un visionario, Antoine Abbatucci, fundador de este vivero, verdadero conservatorio de variedades de uva autóctonas de Córcega. Jean-Charles Abbatucci, hijo de Antoine, llevó la finca a un nivel superior (selecciones masales, biodinámica exigente, portainjertos adaptados al suelo y al clima, etc.). Los vinos son fáciles de digerir y finos, gracias al rechazo de un intervencionismo excesivo, y el proceso de maduración se ha afinado gracias al uso de foudres y huevos de hormigón.
Valoración de los clientes
4.2/5
en 12 opiniones
Nota y opinión del Sr. THOMAS C. Publicado el 13/10/2014
Este vino, que destaca por su fruta, presenta un equilibrio perfecto entre sol y frescura. Con un poco de edad (4 años), gana en redondez y se vuelve divino.
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Nota y opinión de M. ETIENNE S. Publicado el 03/06/2013
Las otras opiniones me dejan perplejo. Este vino no me ha entusiasmado.
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Comentario y opinión de M. DAVID R. Publicado el 06/04/2013
¡Magnífico!
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Nota y consejos de M. CHRISTOPHE A. Publicado el 04/01/2023
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Nota y consejos de M. MATHIAS L. Publicado el 22/11/2017
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Nota y reseña de M. GUILLAUME T. Publicado el 04/02/2016
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Nota y consejo de M. YANNICK P. Publicado el 14/08/2015
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Nota y opinión de M. JACKY C. Publicado el 02/03/2014
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Nota y opinión de M. RENAUD L. Publicado el 03/03/2013
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Comentario y opinión de M. SYLVAIN R. Publicado el 16/01/2013
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