Nota: Robert Parker: 92/100, RVF 16/20
«El Faustine tinto destaca por su frescura. Fácil de beber, con notas de frutos negros y un ligero toque a tabaco, presenta taninos finos. » (Guía de los mejores vinos de Francia 2013 - RVF). Un vino que sorprende por su amplitud y la sedosidad de su textura. ¡Imprescindible!
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Ojo
bonito color rubí con reflejos intensos
Nariz
Complejo, frutos rojos y bayas negras dominados por aromas de bayas silvestres, finas notas de pimienta y especias.
Boca
En boca se aprecia la misma paleta aromática que en nariz, con taninos agradables y un bonito final intenso a fruta.
Servir
a 14-16 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2013
Beber antes
2016
Producción
20 000 botellas
Maridaje de vinos y platos
A déguster sur des grillades d'agneau, des fromages corses... <br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2020) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
En este lugar emblemático de los viñedos de Ajaccio, cuya colección única de antiguas variedades blancas locales ha concienciado sobre la obligación moral y cultural de diversificar el cultivo de la vid en toda Córcega, Jean-Charles Abbatucci practica con una generosidad contagiosa una viticultura impecable. Los vinos recientes tienen la flexibilidad, la naturalidad y la suavidad que se espera de ellos, y han mejorado notablemente en regularidad gracias a la complicidad que une al propietario y a un notable enólogo asesor, Emmanuel Gagnepain. La cuvée Faustine destaca por su pura finura y las grandes cuvées Collection, Ministre, Général y Diplomate ofrecen la refinada complejidad de su pionera variedad de uva. Se están empezando a producir nuevas cuvées, Monte-Bianco, Alte-Rosso y Valle-Di-Nero, pero la finca no las ha enviado a la cata. Será para el año que viene.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2023) 3*Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños explotados por los mejores viticultores. Degustar sus vinos es siempre un momento mágico).
Sobre el bodega :
La historia de esta finca comienza en el siglo XX con un visionario, Antoine Abbatucci, fundador de este vivero vitícola, auténtico conservatorio de las variedades autóctonas de Córcega. Jean-Charles Abbatucci, hijo de Antoine, ha llevado la finca a un nivel superior (selecciones masales, biodinámica exigente, portainjertos adaptados al suelo y al clima...). Los vinos de la gama básica son notables; en las magníficas mezclas, cada variedad aporta aromas, frescura, materia o consistencia: los vinos son digestivos y finos, gracias a la ausencia de intervenciones excesivas, y la crianza se ha refinado gracias al uso de barricas y huevos de hormigón.
Valoración de los clientes
4.2/5
en 12 opiniones
Nota y opinión del Sr. THOMAS C. Publicado el 13/10/2014
Este vino, que destaca por su fruta, presenta un equilibrio perfecto entre sol y frescura. Con un poco de edad (4 años), gana en redondez y se vuelve divino.
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Nota y opinión de M. ETIENNE S. Publicado el 03/06/2013
Las otras opiniones me dejan perplejo. Este vino no me ha entusiasmado.
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Comentario y opinión de M. DAVID R. Publicado el 06/04/2013
¡Magnífico!
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Comentario y opinión de M. CHRISTOPHE A. Publicado el 04/01/2023
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Comentario y opinión de M. MATHIAS L. Publicado el 22/11/2017
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Comentario y opinión de M. GUILLAUME T. Publicado el 04/02/2016
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Comentario y opinión de YANNICK P. Publicado el 14/08/2015
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Comentario y opinión de M. JACKY C. Publicado el 02/03/2014
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Nota y opinión de M. RENAUD L. Publicado el 03/03/2013
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Comentario y opinión de M. SYLVAIN R. Publicado el 16/01/2013
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