Domaine Zuria - IGP Ile de Beauté Santa Giulia 2024
«Una expresión del Vermentinu en su máxima pureza y delicadeza»
Con vistas a una de las playas más bellas del sur de Córcega, los Vermentinu de Santa Giulia se expresan a la perfección en esta cosecha. Su aroma es seductor, con notas de cítricos y frutas exóticas, junto con delicadas notas florales y yodadas. En boca es vivo y elegante, lleno de pureza y finura. Se revelan notas de cítricos, manzana fresca y almendra, realzadas por una acidez que aporta frescura, equilibrio y un sabor delicioso, con un final tenso y que hace la boca agua.
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Nariz
Un vino seductor con aromas de cítricos y frutas exóticas, además de delicadas notas florales y yodadas.
Sabor
Vivo y elegante, con gran delicadeza. Notas cítricas, de manzana fresca y almendra, realzadas por una acidez que aporta frescura, equilibrio y un sabor delicioso. Final tenso y que hace la boca agua.
Servir
A 10-12°C
Abrir
Se recomienda decantar el vino o servirlo en copas grandes y muy aireadas
Beber antes
2034
Maridajes de comida y vino
Combina bien con aves asadas, vieiras, pescado a la parrilla, risottos, quesos...
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2025) con 3*estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Christian Zuria, cultivador de cítricos, ha pasado de las clementinas al vino de Bonifacio. Con la plantación de la increíble parcela de Spinella, situada en un terruño amplio y apasionante, la familia Zuria posee un viñedo de élite (3,5 hectáreas). Los primeros vinos procedentes de las parcelas de Stintinu (caliza y granito en franjas complementarias) y Musella ponen de manifiesto la fuerza del terruño. La bodega ha contratado como asesor al borgoñón Jean-Pierre Confuron, lo que sin duda permitirá que los vinos tintos sigan mejorando. Los vinos blancos rivalizan con los de Tarra di Sogno.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2025) Mencionada (Vino destacado)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2025) 1*Estrella (estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionará la cata de los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Christian Zuria comenzó en 2013 a plantar viñedos en la zona histórica de Santa Manza. Con la ayuda de su esposa Nadine y de su hijo Yvan, ha llevado a cabo una labor titánica. Gracias a una viticultura exigente, esta joven bodega continúa su desarrollo con una espectacular bodega situada a los pies de los viñedos y una sala de degustación a las puertas de Bonifacio, ambas inauguradas en 2021. Las variedades Vermentino y Sciaccarellu se adaptan muy bien a esta zona caliza única que domina la ciudad. También dan nombre a la gama Aria, elaborada con uva comprada: vinos accesibles con un estilo más ligero que los de la finca.
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