Domaine Castellu di Baricci - Sartène Blanc 2024
92/100
RVF
1*Étoile
Hachette
«La frescura del Vermentinu»
La bodega Castellu Di Baricci nos ofrece un vino blanco elaborado con una única variedad de uva: la Vermentinu. Desde el primer sorbo se aprecia una agradable vivacidad, notas frescas y florales, así como aromas de frutas blancas. Unas ligeras notas melosas aportan un toque goloso a este vino. ¡Es un placer volver a degustarlo!
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Ojo
Vestido ligero con reflejos amarillo pajizo, bonito brillo.
Nariz
Primer aroma a fruta blanca, seguido de notas florales con un ligero toque a miel.
Boca
Ataque vivo, notas de frutas blancas y ligero amargor positivo típico del Vermentinu, buena persistencia.
Servir
A 8-10°C
Beber antes
2029
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con pescado, un tian de verduras, un queso azul, platos con trufa...
Bettane & Desseauve
Denominación calificada con 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).
Sobre el bodega :
El viñedo se encuentra en el corazón del magnífico valle de Ortolo y produce vinos precisos, bien elaborados, pero sin la individualidad de los mejores. Recomendamos especialmente el rosado, que cumple perfectamente con las expectativas.
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2025) 1*Estrella (Añada 2023) (Vino muy logrado)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2025) 92/100 (Añada 2023)
Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).
Sobre el bodega :
Creada en 2000, esta finca situada en el encantador valle de Ortolo cuenta con 16 hectáreas de viñedos rodeados de matorral, un lugar privilegiado donde las montañas se encuentran con las colinas. La primera cosecha con certificación ecológica fue la de 2005. El trabajo de Élisabeth Quilichini da sus frutos y ofrece un rosado, un blanco y dos tintos de excelente calidad, criados en barricas y capaces de envejecer bien. La finca ha sabido evolucionar con éxito hacia tintos con carácter infusionado y perfumado, y el año pasado obtuvo una merecida primera estrella.
Valoración de los clientes
4.5/5
en 2 opiniones
Comentario y opinión de M. PASCAL H. Publicado el 26/07/2025
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Valoración y opinión de la Sra. ROMANE T. Publicado el 22/05/2025
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