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Domaine Castellu di Baricci - Sartène Blanco 2024

Domaine Castellu di Baricci - Sartène Blanc 2024

Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5
4.5/5 (2 clientes)

92/100

RVF

1*Étoile

Hachette

(Notas de la cosecha de 2023)
vermentino
frutas de pulpa blanca
hermosos amargos
pescado

«La frescura del Vermentinu»

La bodega Castellu Di Baricci nos ofrece un vino blanco elaborado con una única variedad de uva: la Vermentinu. Desde el primer sorbo se percibe una agradable vivacidad, notas frescas y florales, así como aromas de frutas blancas. Unas ligeras notas melosas aportan un toque goloso a esta cosecha. ¡Es un placer volver a degustarlo!

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Sitio web calificado
21 156 opiniones
-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Campo

Domaine Castellu di Baricci

Cosecha

2024

Denominación

Sartène

Región

Córcega

Cepas

100% Vermentinu

Tierra

Terrenos graníticos (limosas y arenosas) en laderas orientadas al sureste

Viticultura

Certificado como ecológico

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Prensado directo de racimos enteros; el mosto se trasiega a depósitos de acero inoxidable con control de temperatura a 9 °C; se realizan removidos periódicos y se rellena con vino.

Cría

5 meses en acero inoxidable, barricas grandes, barricas de hormigón y barricas de medio muid

Grado alcohólico

13.5%

Biografía

Ojo

Vino de color claro con reflejos amarillo pajizo y un bonito brillo

Nariz

En nariz, destaca primero la fruta blanca, seguida de notas florales con un ligero toque a miel

Paladar

Ataque vivo, notas de frutas blancas y un ligero amargor positivo típico del Vermentinu, buen final

Servir

A 8-10°C

Beber antes

2029

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar pescado, un tian de verduras, quesos azules o platos con trufa...

Más información en Domaine Castellu di Baricci

Más información en Sartène

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega con 1 estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)

Sobre el bodega :

El viñedo se encuentra en el corazón del magnífico valle del Ortolo y produce vinos precisos, bien elaborados, aunque carecen de la personalidad de los mejores. Recomendamos especialmente el rosado, que cumple perfectamente con las expectativas.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2025) 1*Estrella (Añada 2023) (Vino muy logrado)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino puntuado (guía 2025) con 92/100 (añada 2023)

Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Creada en el año 2000, esta finca, situada en el encantador entorno del valle del Ortolo, cuenta con 16 hectáreas de viñedos rodeados de matorral, un lugar privilegiado donde las montañas se funden con las colinas. La primera añada con certificación ecológica fue la de 2005. El trabajo de Élisabeth Quilichini da sus frutos y ofrece un rosado, un blanco y dos tintos de excelente calidad, criados en barricas grandes y con gran potencial de envejecimiento. La finca ha sabido evolucionar con acierto hacia tintos de carácter intenso y perfumado, y el año pasado obtuvo una merecida primera estrella.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5

4.5/5

en 2 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de Pascal H. Publicado el 26/07/2025

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de la Sra. ROMANE T. Publicado el 22/05/2025

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