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Sant Armettu - Rosumarinu Rouge 2022

Sartène|Vino tinto|Ecológico

2.7/5 (6 clientes)

93/100

RVF

sciacarello

afrutado

para disfrutar en cualquier momento

bio&bon

«Un recorrido iniciático por las cosechas de la finca»

«Este Sciaccarellu, de carácter complejo, desprende aromas de frambuesa y pimentón sobre un fondo mineral. En boca, todo es delicadeza: un estilo puro, impregnado de sutiles notas frutales, sin rastro de madera, que se despliega con tranquilidad . No te cansarás de él durante toda una comida.» (RVF , julio-agosto de 2023)

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Sitio web calificado

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Ámbito

Domaine Sant Armettu

Variedad

Rosumarinu

Cosecha

2022

Denominación

Sartène

Región

Córcega

Cepas

100% Sciaccarellu

Tierra

Áreas de suelo arcilloso-granítico en las laderas de Tizzano

Viticultura

Certificada como ecológica

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Vinificación

Despalillado, maceración prefermentativa en frío, ligero pisado de los hollejos y, a continuación, vinificación tradicional

Crianza

Depósito 100 % de acero inoxidable

Grado alcohólico

13,5%

Ecológico

Sí

Ojo

Color rubí con reflejos púrpura

Nariz

Deliciosos aromas a fresa

Sabor

Intenso y sedoso, con notas iniciales de frutos rojos y pimienta blanca, sutil y delicado

Servir

A 15-16°C

Beber antes

2026

Maridajes de comida y vino

Para degustar en un aperitivo-cena o en una cena contemporánea, acompañado de un osso bucco de cerdo a la naranja, una caponata siciliana, brocciu...

Más información en Domaine Sant Armettu

Más información en Sartène

Bettane & Desseauve

Finca calificada con 4 estrellas (los productores de altísima calidad, aquellos que son el orgullo de los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

Gilles Seroin elabora los vinos más consistentes de Sartène, gracias a sus viñas viejas y a un sentido innato del equilibrio en la vinificación. Elabora cuvées de terruño en 40 hectáreas, dando prioridad a las variedades de uva antiguas. Su finca es la más septentrional de la denominación, cerca de Propriano, en el valle del Baracci, rodeada de olivos y con vistas al golfo de Valinco. Las últimas añadas confirman el talento del enólogo, con una trayectoria impecable en los tres tipos de vino y con vinos cuya complejidad está a la altura de los mejores. Sus hijos se han sumado ahora a la aventura.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2023) 93/100

Bodega calificada (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionarán al degustar los vinos de estas bodegas)

Acerca del vino:

Este Sciaccarellu, de carácter complejo, desprende aromas de frambuesa y pimentón sobre un fondo mineral. En boca, todo es delicado: un estilo puro, impregnado de finas notas frutales, sin rastro de madera, que se desarrolla con tranquilidad. No te cansarás de él durante toda una comida.

Sobre el bodega :

La finca Saint-Ermite (que, según la leyenda, se dedicaba a la medicina herbal) se extiende por las laderas que dominan el golfo de Propriano. Gilles Seroin construyó su bodega en 1996 y actualmente se encuentra en proceso de obtener la certificación ecológica. Este viticultor apasionado y entrañable posee un gran talento como enólogo y criador, y ahora cuenta con la colaboración de sus hijos Jeanne y Guillaume. En las tres variedades, los vinos han evolucionado muy bien, se muestran sinceros y generosos, y la finca se sitúa ahora entre las mejores de la Isla de la Belleza: la primera estrella, ampliamente merecida, llegó el año pasado para recompensar estos esfuerzos.

Valoración de los clientes

2.7/5

en 6 opiniones