Sant Armettu - Rosumarinu Rouge 2022

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Gilles Seroin produce los vinos más consistentes de Sartène, gracias a sus viñas viejas y a un sentido innato del equilibrio en la elaboración del vino. Elabora vinos base basados en el terruño a partir de 40 hectáreas, favoreciendo las variedades de uva antiguas. Su propiedad es la más septentrional de la denominación, cerca de Propriano, en el valle de Baracci, rodeada de olivares y con vistas al golfo de Valinco. Las últimas cosechas confirman el talento del viticultor, con un palmarés impecable en los tres colores y vinos de una complejidad que rivaliza con los mejores. Los niños se han unido a la aventura.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el vino :

Complejo, este Sciaccarellu desprende aromas de frambuesa y pimentón sobre un fondo mineral. En boca, todo es delicado, un estilo puro e impregnado de fruta fina, sin notas amaderadas, que se despliega tranquilamente. No te cansarás de él durante toda la comida.

Sobre el bodega :

La finca Saint-Ermite (que, según la leyenda, se curaba con plantas) ocupa unas laderas con vistas al golfo de Propriano. Gilles Seroin construyó su bodega en 1996 y actualmente se encuentra en proceso de certificación ecológica. Este viticultor apasionado y comprometido está dotado de un gran talento como enólogo y criador, y ahora le acompañan sus hijos Jeanne y Guillaume. En los tres colores, los vinos han progresado bien, mostrándose sinceros y generosos, y el domaine se une ahora al pelotón de los mejores de la isla de la Belleza: muy merecida, la primera estrella llegó el año pasado para recompensar estos esfuerzos.