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Sant Armettu - Rosumarinu Rosado 2022

Sant Armettu - Rosumarinu Rosé 2022

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5
3/5 (1 clientes)

93/100

RVF

sciacarello
afrutado
frescura
ternera
bio&carbón

«Una cosecha espléndida»

«Rosado auténtico, de color naranja cobrizo, brillante y luminoso. Nariz fresca que recuerda a las peonías y la compota de fresas. En boca es carnoso, especiado, con una buena amplitud, un rosado elaborado con Sciacarellu puro, ideal para acompañar la mesa, por ejemplo, con salmonete a la parrilla y tapenade o una piedra caliente con carnes rojas y blancas. » (Guía RVF 2024)

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Dominio

Domaine Sant Armettu

Variedad

Rosumarinu

Cosecha

2022

Denominación

Sartène

Región

Córcega

Cepas

100% Sciaccarellu

Tierra

Arenas arcillo-graníticas en las laderas de Tizzano

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

En la madurez óptima

Vinificación

Despalillado y prensado directo, vinificación tradicional de 4 semanas.

Cría

100 % tanque de acero inoxidable

Graduación alcohólica

13%

Bio

Ojo

Vestido de pétalos de rosa

Nariz

Notas de frutos rojos

Boca

Expresivo y suave, estructura equilibrada y agradable frescura, delicioso con notas de frutos rojos y caramelos.

Servir

A 8-10°C

Beber antes

2025

Maridaje

Maridaje

Se aprecia con ternera a la corsa, una tarta de pimientos, una tabla de embutidos, calamares rellenos a la sétoise, un gazpacho andaluz...

Más información Domaine Sant Armettu

Más información Sartène

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Fincas calificadas con 4 estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias de la viticultura francesa)

Sobre el bodega :

Gilles Seroin produce los vinos más consistentes de Sartène, gracias a sus viñas viejas y a un sentido innato del equilibrio en la elaboración del vino. Elabora vinos base basados en el terruño a partir de 40 hectáreas, favoreciendo las variedades de uva antiguas. Su propiedad es la más septentrional de la denominación, cerca de Propriano, en el valle de Baracci, rodeada de olivares y con vistas al golfo de Valinco. Las últimas cosechas confirman el talento del viticultor, con un palmarés impecable en los tres colores y vinos de una complejidad que rivaliza con los mejores. Los niños se han unido a la aventura.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2024) 93/100

Fincas calificadas (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)

Sobre el vino :

Rosado auténtico, de color naranja cobrizo, brillante y luminoso. Nariz fresca que recuerda a las peonías y la compota de fresas. En boca es carnoso, especiado, con una buena amplitud, un rosado elaborado con Sciacarellu puro, ideal para acompañar la mesa, por ejemplo, con salmonete a la parrilla y tapenade o una parrillada de carnes rojas y blancas.

Sobre el bodega :

La finca Saint-Ermite (que, según la leyenda, se curaba con plantas) ocupa unas laderas con vistas al golfo de Propriano. Gilles Seroin construyó su bodega en 1996 y actualmente se encuentra en proceso de certificación ecológica. Este viticultor apasionado y comprometido está dotado de un gran talento como enólogo y criador, y ahora le acompañan sus hijos Jeanne y Guillaume. En los tres colores, los vinos han progresado bien, mostrándose sinceros y generosos, y el domaine se une ahora al pelotón de los mejores de la isla de la Belleza: muy merecida, la primera estrella llegó el año pasado para recompensar estos esfuerzos.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

3/5

en 1 opiniones

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Nota y consejos de M. PHILIPPE D. Publicado el 28/06/2025

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