Sant Armettu - Rosumarinu Rouge 2022

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Gilles Seroin elabora los vinos más consistentes de Sartène, gracias a sus viñas viejas y a su innato sentido del equilibrio en la vinificación. Produce vinos de terruño en 40 hectáreas, dando prioridad a las variedades de uva antiguas. Su finca es la más septentrional de la denominación, cerca de Propriano, en el valle del Baracci, rodeada de olivos y abierta al golfo de Valinco. Las últimas añadas confirman el talento del enólogo con una trayectoria impecable en los tres tipos de vino y con vinos de una complejidad que está a la altura de los mejores. Hoy en día, sus hijos se han sumado a la aventura.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

Este Sciaccarellu, de carácter complejo, desprende aromas de frambuesa y pimentón sobre un fondo mineral. En boca, todo es delicadeza: un estilo puro, impregnado de sutiles notas frutales y sin rastro de madera, que se desarrolla con tranquilidad. No te cansarás de él, ni siquiera tras una comida completa.

Sobre el bodega :

La finca Saint-Ermite (que, según la leyenda, se dedicaba a la medicina natural) ocupa las laderas que dominan el golfo de Propriano. Gilles Seroin construyó su bodega en 1996 y actualmente se encuentra en proceso de obtener la certificación ecológica. Este viticultor apasionado y entrañable posee un gran talento como enólogo y criador, al que ahora se han sumado sus hijos Jeanne y Guillaume. En las tres variedades, los vinos han progresado notablemente, se muestran sinceros y generosos, y la finca se sitúa ahora entre las mejores de la Isla de la Belleza: ampliamente merecida, la primera estrella llegó el año pasado para recompensar estos esfuerzos.