Sant Armettu - Rosumarinu Rosé 2022
93/100
RVF
«Una cosecha espléndida»
«Un auténtico rosado de color anaranjado y cobrizo, brillante y luminoso. Nariz fresca que recuerda a las peonías y a la compota de fresas. En boca es carnoso y especiado, con una buena amplitud; un rosado elaborado con Sciacarellu puro, ideal para acompañar comidas, por ejemplo, con salmonete a la parrilla y tapenade o una parrillada de carnes rojas y blancas. » (Guía RVF 2024)
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Ojo
Vestido color pétalo de rosa
Nariz
Notas de frutos rojos
Paladar
Expresivo y suave, con una estructura equilibrada y una agradable frescura, que destaca por sus deliciosos aromas a frutos rojos y notas de caramelos
Servir
A 8-10°C
Beber antes
2025
Maridajes de vinos y platos
Combina muy bien con ternera a la corsa, una tarta de pimientos, una tabla de embutidos, calamares rellenos al estilo de Sète, un gazpacho andaluz...
Bettane & Desseauve
Finca con 4 estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen de honor al viñedo francés)
Sobre el bodega :
Gilles Seroin elabora los vinos más consistentes de Sartène, gracias a sus viñas viejas y a su innato sentido del equilibrio en la vinificación. Produce vinos de terruño en 40 hectáreas, dando prioridad a las variedades de uva antiguas. Su finca es la más septentrional de la denominación, cerca de Propriano, en el valle del Baracci, rodeada de olivos y abierta al golfo de Valinco. Las últimas añadas confirman el talento del enólogo con una trayectoria impecable en los tres tipos de vino y con vinos de una complejidad que está a la altura de los mejores. Hoy en día, sus hijos se han sumado a la aventura.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2024) 93/100
Bodega calificada (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Acerca del vino:
Un auténtico rosado de color anaranjado y cobrizo, brillante y luminoso. Nariz fresca que recuerda a las peonías y a la compota de fresas. En boca es carnoso y especiado, con una buena amplitud; un rosado elaborado con uvas 100 % Sciacarellu, ideal para acompañar comidas, por ejemplo, con salmonete a la parrilla y tapenade o una parrillada de carnes rojas y blancas.
Sobre el bodega :
La finca Saint-Ermite (que, según la leyenda, se dedicaba a la medicina natural) ocupa las laderas que dominan el golfo de Propriano. Gilles Seroin construyó su bodega en 1996 y actualmente se encuentra en proceso de obtener la certificación ecológica. Este viticultor apasionado y entrañable posee un gran talento como enólogo y criador, al que ahora se han sumado sus hijos Jeanne y Guillaume. En las tres variedades, los vinos han progresado notablemente, se muestran sinceros y generosos, y la finca se sitúa ahora entre las mejores de la Isla de la Belleza: ampliamente merecida, la primera estrella llegó el año pasado para recompensar estos esfuerzos.
Valoración de los clientes
3/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de Philippe D. Publicado el 28/06/2025
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