Rául Pérez Bodegas y Viñedos - Bierzo La Poulosa 2022
España
Rojo
Se vende por unidad
Beba
92/100
Robert Parker
-
92/100
Tim Atkin
"Esta cuvée del cálido terruño de La Vizcaína, creada por Raúl Pérez, ofrece sabores cálidos y confitados para un placer inmediato".
El vino base Poulosa 2022 de Rául Pérez, reconocido como uno de los grandes enólogos españoles, ofrece una experiencia de degustación rica y poderosa. Sus taninos punzantes y rústicos contrarrestan armoniosamente sus intensos sabores de mermelada de frutas negras. Mermelada de mora, grosella negra triturada, violeta y regaliz: es una añada cálida y madura cuya acidez fina, enérgica y equilibrada ofrece un placer de degustación inmediato. Ábralo en torno a una mesa de convivencia: ¡disfrútelo con aves de corral, Mont d'Or al horno o carne estofada!
Características
Dominio
Rául Pérez Bodegas y Viñedos
Variedad
La Poulosa
Cosecha
2022
Denominación
Bierzo
Región
España
Cepas
100% Mencia
Tierra
Suelos arcillosos poco profundos en la zona de La Poulosa, una de las más cálidas de Valtuille (región de Castilla de León), viñas de entre 60 y 80 años.
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Fermentación en racimos enteros (100%) y en barricas de roble durante 60 a 90 días, prensado suave.
Cría
Durante varios meses en barricas de roble, embotellado sin filtrar ni clarificar.
Graduación alcohólica
13,5%
Degustación y maridaje
Ojo
Color rubí intenso, disco brillante
Nariz
Fruta madura intensa, aromas de mermelada de mora, grosella negra triturada y ciruela negra.
Boca
Ataque cálido y flexible, textura aterciopelada, taninos firmes y potentes, fruta negra compotada, mora, grosella negra y ciruela se hacen eco de los aromas de la nariz, algunos sabores sutiles de violeta y regaliz, mermelada encantadora, final austero.
Servir
AT 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2025
Beber antes
2028
Maridaje
Servir con carrilleras de cerdo, pollo asado, Mont-d'Or al horno con tomillo y setas porcini, etc.
Rául Pérez Bodegas y Viñedos
Bierzo
Opinión de los expertos
Robert Parker - Wine Advocate
Calificado (Guía 2024) 92/100 (Vino excepcional)
Sobre el vino :
El 2022 La Vizcaína La Poulosa es el vino que más ha sufrido los efectos del calor del 2022, ya que procede de la zona más calurosa. Tiene un color oscuro y una nariz muy madura, rozando la sobremaduración, con notas de ciruelas pasas, dátiles y un toque de tierra caliente. En boca es rústico, con taninos abundantes y un final empolvado. 2024-2028
Tim Atkin
Calificación del vino (guía 2024) 92/100
Sobre el vino :
Repaso a los 100 mejores vinos del Bierzo 2024
Comentarios de los clientes
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