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Bodegas Coto de Hayas - Fagus 2008

Bodegas Coto de Hayas - Fagus 2008

Nota : RVF 16,5/20
"La Cuvée Fagus 2008 tiene una frutosidad roja madura, con notas de madera de pino, roble discreto y cacao. Una garnacha fina con frescura y mineralidad". (RVF Nº 551 - Mayo 2011)

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Dominio

Bodega Coto de Hayas

Variedad

Fagus

Cosecha

2008

Denominación

Campo de Borja

Región

España

Cepas

100% Grenache

Viticultura

viñas de entre 40 y 50 años

Vinificación

Fermentación maloláctica en barricas de roble francés

Cría

En barricas de roble francés durante 10 meses

Nariz

notas de pino, madera discreta, cacao

Boca

hermosa garnacha con frescura y mineralidad

Servir

a 16-18 °C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2011

Beber antes

2018

Maridaje

Maridaje

A d&eacute;guster sur une pastilla au pigeon, un brochet au beurre blanc...<br/>

Más información Bodega Coto de Hayas

Más información Campo de Borja

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Domaine noté (guía 2020) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

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