Los viñedos de Bodegas Ercavio se extienden por mesetas situadas a 750 metros de altitud, azotadas por los vientos. Un paisaje magnífico con un clima continental, caracterizado por inviernos fríos y secos y veranos cálidos con noches frescas debido a la elevada altitud. Unas condiciones idóneas para producir vinos blancos maduros, equilibrados y dotados de una agradable frescura, como este Ercavio Blanco 2008, elaborado con un 95 % de Airén y un 5 % de Sauvignon Blanc. ¡Una añada afrutada, con aromas intensos, para disfrutar sin esperar!
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Ojo
color amarillo pálido muy claro con reflejos verdes
Nariz
que seduce con intensos aromas de piña y mango, mezclados con notas cítricas y florales
Paladar
ataque fresco y redondo, con una agradable nota frutal realzada por un bonito toque de acidez y frescura
Servir
embotellado a 11 °C
Abrir
media hora antes
Beber a partir de
2010
Apogeo
2010
Beber antes
2012
Maridajes de vinos y platos
A servir en apéritif, sur des entrées froides, des poissons, des fruits de mer, des viandes blanches, des fromages de chèvre secs... <br/>
Valoración de los clientes
2.7/5
en 3 opiniones
Comentario y valoración de D. DANIEL A. Publicado el 16/06/2018
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Comentario y valoración de ALEXANDRE D. Publicado el 24/05/2018
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Comentario y valoración de M. HERVE W. Publicado el 22/10/2012
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