¡Intenso, aromático y con una agradable frescura!

A 60 km de Toledo, en el pequeño pueblo de Dosbarios, el viñedo de los «Bodegas Ercavio"se extiende por mesetas situadas a 750 metros de altitud, azotadas por los vientos. Un paisaje magnífico con un clima continental, caracterizado por inviernos fríos y secos y veranos cálidos con noches frescas debido a la elevada altitud. Unas condiciones idóneas para producir vinos blancos maduros y equilibrados, dotados de una agradable frescura, como este Ercavio Blanco 2007, elaborado con un 95 % de Airen y un 5 % de Sauvignon blanc. Un vino blanco afrutado y de aroma intenso, ideal para tomar solo como aperitivo o para acompañar entrantes, pescados o mariscos.