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Familia Bastida - Drama 2015

Name: Familia Bastida - Drama 2015
Brand: Familia Bastida
Rating: 3.8 (11 reviews)

La Mancha|Vino tinto

3.8/5 (11 clientes)

«Vinificado en depósitos de acero inoxidable y criado durante 8 meses en barricas nuevas de roble francés y americano. Color rubí intenso. Aromas de moras de Boysen, licor de cereza y regaliz que, al airearse, evolucionan hacia notas ahumadas, vainilladas y acentos florales. En boca es muy concentrado y homogéneo, con una fruta jugosa (arándanos) y sabores de cola que muestran nitidez y una buena persistencia. Final especiado, ahumado y bastante persistente, con un toque de caramelo de violeta y una estructura de taninos suaves». (Josh Raynold, Vinous, noviembre de 2016)

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Ámbito

Familia Bastida

Variedad

Drama

Cosecha

2015

Denominación

La Mancha

Región

España

Cepas

75% Tempranillo, 25% Grenache, 5% Syrah

Tierra

Suelos arcillosos y arenosos con una alta concentración de roca caliza y piedras pequeñas.

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Fermentación con levaduras autóctonas

Cría

De 10 a 11 meses en barricas de roble americano y francés.

Grado alcohólico

13,5%

Ojo

Vestido cereza intenso

Nariz

Nítido y aromático, con notas de arándanos y ciruelas bien maduras.

Boca

Jugoso y goloso, pero con una estructura marcada y bien presente. Final generoso, lleno de fruta y especias. Bonita acidez que equilibra el conjunto.

Servir

Entre 16 y 18 °C.

Beber a partir de

2018

Beber antes

2024

Maridaje de vinos y platos

Se aprecia con platos picantes, carnes rojas...

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Valoración de los clientes

3.8/5

en 11 opiniones