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Dominio de Pingus
Dominio de Pingus - Ribera del Duero Flor de Pingus 2023
Dominio de Pingus - Ribera del Duero Flor de Pingus 2023

Dominio de Pingus - Ribera del Duero Flor de Pingus 2023

Ribera del Duero|Vino tinto|Ecológico

94-95/100

Vinous

93-94/100

Robert Parker

España
tempranillo
concentrado
larga final
prestigio

«Un Tempranillo delicado, aromático y de una elegancia increíble, realzado por un enólogo de talento histórico: ¡última botella!»

«El Flor de Pingus 2023 procede de más de 20 hectáreas de viñas viejas de Tinta del País y de 15 hectáreas de Garnacha en la Ribera del Duero. Se ha criado en un 10-15 % de barricas de roble nuevas. En nariz revelan aromas de violeta, ciruela fresca y un delicado toque de roble. Los taninos reactivos y de grano fino definen la textura. Un vino tinto con matices encantadores y un carácter evolutivo. 2025-2040» (Vinous 2025)

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Ámbito

Dominio de Pingus

Variedad

Flor de Pingus

Cosecha

2023

Denominación

Ribera del Duero

Región

España

Cepas

97% Tempranillo, 3% Grenache

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos, 900 metros de altitud, región de Castilla y León, viñedos con una edad media de 50 años, producción reducida

Viticultura

Certificada como ecológica y biodinámica

Vendimia

Manuales

Vinificación

En depósitos de hormigón

Crianza

Durante 20 meses en barricas (el 20 % de ellas nuevas)

Grado alcohólico

14%

Ecológico

Sí

Ojo

Color púrpura, nítido y brillante

Nariz

Concentrado, con una armonía frutal magnífica: mora, arándano, y seductores aromas de violeta y rosa fresca.

Sabor

Texturizado, con gran delicadeza y equilibrio, tacto aterciopelado, taninos cremosos, buena intensidad aromática y un final sublime, lleno de delicadeza y matices.

Servir

A 16-18°C

Abrir

2 horas antes

Beber a partir de

2026

Beber antes

2040

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Para acompañar un magret de pato con miel, un filete de ternera con setas shiitake salteadas...

Más información en Dominio de Pingus

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Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2025) 93-94/100 (Vino extraordinario)

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

El Flor de Pingus 2023 es agradable, jugoso, maduro y accesible, menos serio que el 2022. Es muy equilibrado y armonioso, y presenta una gran pureza. El vino ha pasado ocho meses en barricas de roble y, en 2023, se han incorporado seis cubas de roble de 2.000 litros para la crianza de una parte del vino, aproximadamente el 15 % del volumen, donde ha madurado durante 12 meses. Se trata de una añada accesible de Flor. En general, la crianza ha sido un poco más corta este año. Se prevé que el embotellado comience a principios de mayo de 2025. 2026-2034
Vinous

Vinous

Vino calificado (guía 2025) 94-95/100

Acerca del vino:

El Flor de Pingus 2023 procede de más de 20 hectáreas de viñas viejas de Tinta del País y de 15 hectáreas de Garnacha en la Ribera del Duero. Se ha criado en un 10-15 % de barricas de roble nuevas. En nariz destacan aromas de violeta, ciruela fresca y un delicado toque de roble. Los taninos reactivos y de grano fino definen su textura. Un vino tinto con matices encantadores y un carácter evolutivo. 2025-2040
James Suckling

James Suckling

Finca calificada como «Recomendada»

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