Dominio de Pingus

En 1994, el ingeniero agrónomo Peter Sisseck descubrió cuatro hectáreas de viñedos extremadamente antiguos en la Ribera del Duero. Desde entonces, se dedican exclusivamente a la elaboración del mítico «Dominio de Pingus ». Esta cuvée de parcela, fruto de viñedos de más de 80 años con rendimientos muy bajos (11 hl/ha), se vinifica siguiendo una filosofía no intervencionista que Peter impuso desde su llegada al Dominio de Pingus. La gran edad de las viñas del Dominio de Pingus y la selección masal permiten domar el carácter volcánico del tempranillo y ofrecer vinos de una finura notable, complejos y cautivadores.