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Bodegas Ossian - Castilla Y Leon 2008

Name: Bodegas Ossian - Castilla y León 2008
Brand: Bodega Ossian
Rating: 4.2 (24 reviews)

Rueda|Vino blanco

4.2/5 (24 clientes)

Notas: Guía Proensa 98/100, Robert Parker 93/100, Guía Penin 93/100
¡Este es el vino considerado como uno de los mejores blancos de España! «Ofrece aromas tostados, de lías, minerales, especias de panadería, albaricoque y notas tropicales. Bien especiado en boca, con una textura cremosa, una magnífica concentración y riqueza, este gran éxito es un Verdejo como ningún otro.» (Robert Parker - Abril de 2010)

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Ámbito

Bodega Ossian

Variedad

Ossian

Cosecha

2008

Denominación

Rueda

Región

España

Cepas

100% Verdejo

Tierra

predominantemente arenoso en una capa de entre 6 y 8 metros, que recubre una capa de arcilla

Viticultura

cultivo 100 % ecológico, bajos rendimientos

Vendimia

manuales en pequeñas bandejas

Vinificación

fermentación realizada con las propias levaduras endógenas de las uvas, a temperatura controlada

Crianza

9 meses sobre lías en barricas de roble francés (40 % de barricas nuevas, 30 % de barricas que han contenido un vino y 30 % de barricas que han contenido dos vinos)

Grado alcohólico

13.5%

Ojo

bonito vestido de color dorado claro

Nariz

Un aroma tostado, a lías, mineral, a especias de panadería, a albaricoque y a aromas tropicales

Sabor

enérgica, armoniosa, cremosa y fresca, sabrosa y persistente

Servir

a 10-12 °C

Abrir

Media hora antes

Beber a partir de

2012

Beber antes

2014

Maridajes de vinos y platos

A déguster sur des écrevisses à la gasconne, un turbot au four, une omelette à la morue, des fromages de chèvre...<br/>

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Valoración de los clientes

4.2/5

en 24 opiniones