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Bodegas Mustiguillo - Valencia La Traca Blanco 2020

Name: Bodegas Mustiguillo - Valencia La Traca Blanco 2020
Brand: Bodegas Mustiguillo
Rating: 3.8 (13 reviews)

Valencia|Vino blanco|Biografía

3.8/5 (13 clientes)

intensidad

mezcla de frutas

delicado

pescado

De aspecto límpido y brillante, el La Traca blanco es tan explosivo como el tinto: en la copa brotan aromas intensos y envolventes de piña, melocotón y otras frutas de hueso, acompañados de notas florales, y el ataque en boca es muy suave. Se trata de una cosecha con predominio frutal y una buena persistencia, ideal para acompañar, por ejemplo, unas sardinas...

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Campo

Bodegas Mustiguillo

Variedad

La Traca Blanco

Cosecha

2020

Denominación

Valencia

Región

España

Cepas

75% Merseguera, 20% Viognier, 5% Malvasia

Tierra

Suelos arenosos

Viticultura

Certificado como ecológico

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Cada variedad y/o parcela por separado: despalillado, pisado ligero, maceración en frío a 6 °C durante 4-8 horas, según la variedad o la parcela, en depósitos de acero inoxidable termorregulados de 25-50 hl; fermentación alcohólica a 10-17 °C con levaduras autóctonas.

Cría

Sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable

Grado alcohólico

13.5%

Biografía

Sí

Ojo

Color amarillo pajizo limpio y brillante

Nariz

Envolvente y afrutado, con aromas de frutas de hueso (melocotón) y piña, y notas florales

Paladar

Entrada suave, muy afrutada, con un buen final

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2023

Maridajes de vinos y platos

Se puede degustar solo como aperitivo, o acompañando sardinas, pescado blanco en salsa ligera, un risotto de marisco, un plato oriental con jengibre y cítricos, queso fresco, aves de corral de sabor delicado...

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Valoración de los clientes

3.8/5

en 13 opiniones

Comentario y valoración de LUC S. Publicado el 14/11/2022

Un vino blanco ligero MUY agradable. Bonito equilibrio entre acidez y sabor afrutado (catado en noviembre de 2022).