Cantina Scagliola - Sansi 2004
«Sansi» hace referencia a San Siro en dialecto piamontés, nombre del lugar donde se encuentra la bodega de la finca. Esta cosecha refleja la voluntad de elaborar un vino de alta gama. En Italia, los primeros intentos de este tipo se denominan «cavallo di battagli»: el caballo con el que se emprende la aventura, de ahí la etiqueta. Sansi 2004 es un vino rico en aromas, con notas de fruta madura, cacao y especias (vainilla), dotado de una hermosa persistencia aromática en el final. ¡Una botella magnífica!
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Ojo
Bonito color rubí con reflejos teja
Nariz
rico en aromas, con notas de fruta madura, cacao y especias (vainilla)
Paladar
seco en boca, con cuerpo, intenso y con un final de sabor muy persistente
Servir
a 18-20 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2009
Beber antes
2020
Producción
5000-7000 botellas
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur des viandes rouges grillées, un plateau de fromages affinés...<br/>
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