Solo dos parcelas de la finca resistieron a la filoxera. Estas viñas, de más de 130 años, producen un vino discreto con aromas complejos de flores silvestres, frutos rojos y especias nobles. Toda la elegancia de este vino reside en la armonía entre concentración, equilibrio y longitud. Una cuvée muy agradable que conviene decantar antes de servir.
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Ojo
Color rubí intenso con una corona de caoba.
Nariz
Complejo, con notas de flores silvestres, frutos rojos y especias nobles.
Boca
Concentrado, equilibrado y elegante. Final largo.
Servir
en jarra a 18-20 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2016
Beber antes
2025
Producción
3.200 botellas
Maridaje de vinos y platos
Combina muy bien con platos de carne roja, caza, quesos curados...
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2015) 17/20
Acerca del vino:
Rubí pálido. Fruta roja aromática, delicadamente especiada, con notas minerales. En boca es suave, casi elegante, juguetón y largo. Los taninos persistentes dominan ligeramente el final en este momento. Elegante y largo.