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Domaine Musita - Sicile Organicus Nero d'Avola 2023

Name: Domaine Musita - Sicilia Organicus Nero d'Avola 2023
Brand: Domaine Musita
Rating: 3.9 (10 reviews)

Sicile|Vino tinto|Biografía

3.9/5 (10 clientes)

90/100

James Suckling

(Notas de la cosecha 2021)

Italia

nero d'avola

ahumado

frutos rojos

babero con chalota

«¡Descubra el Nero d'Avola, la variedad emblemática de los vinos tintos sicilianos, a través de esta cosecha deliciosamente afrutada y sutilmente ahumada!».

La bodega Musita vuelve a presentar un Nero d'Avola ecológico muy generoso: su intensa nariz envuelve con notas de mermelada de guinda, fresa silvestre y mora, realzadas por unos sutiles aromas ahumados. Su boca armoniosa equilibra los taninos firmes y la golosidad de la fruta, terminando en un agradable final salivante: ¡el acompañamiento perfecto para una comida entre amigos!

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Sitio web calificado

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Ámbito

Domaine Musita

Variedad

Organicus Nero d'Avola

Cosecha

2023

Denominación

Sicile

Región

Italia

Cepas

100% Nero d'Avola

Tierra

Sicilia occidental, región de Salemi, zonas montañosas, suelos arcilloso-limosos.

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado, criomacerción sin alcohol, maceración durante la fermentación alcohólica, trasiego cerrado, descube a 2/3 de la fermentación y maloláctica completa.

Cría

Durante unos meses en depósitos de acero y hormigón.

Grado alcohólico

14%

Biografía

Sí.

Ojo

Color rubí brillante y limpio.

Nariz

Intenso y goloso, con aromas de cerezas ácidas, moras y fresas trituradas, y sutiles notas amaderadas y ahumadas que se revelan en un segundo momento.

Boca

Bonita armonía en boca, taninos firmes y equilibrados, sabores que evocan los aromas percibidos en nariz, con una complejidad añadida por una suave nota picante y un agradable final profundo y ahumado, una cosecha golosa y generosa.

Servir

A 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2025

Beber antes

2027

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con un filete con salsa de pimienta verde, aves con rebozuelos, finas lonchas de queso Ossau-Iraty y mermelada de cerezas negras...

Más información en Domaine Musita

Más información en Sicile

James Suckling

Vino puntuado (guía 2023) 90/100 (Añada 2021)

Acerca del vino:

Muchos aromas especiados y matices terrosos con moras maduras y sabrosas hierbas. Es maduro y jugoso, con taninos aterciopelados y una acidez crujiente. Final sabroso. Para beber ahora mismo.

Valoración de los clientes

3.9/5

en 10 opiniones