Domaine de Montbourgeau - Étoile 2018
91/100
RVF
Este Chardonnay, de un hermoso color amarillo dorado, se abre con aromas de avellana y frutas blancas. En boca es suave, graso y redondo, y se expresa con gran elegancia y finura. Criado durante tres años en barricas de roble, de los cuales un año bajo velo, esta cuvée atípica combina a la perfección la frescura del Chardonnay y la intensidad de la crianza. ¡Un vino para sibaritas!
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Ojo
Vestido amarillo dorado
Nariz
Aromas de avellana y frutas blancas
Paladar
Suave y untuosa, con cuerpo
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2024
Maridajes de vinos y platos
Combina a la perfección con quenelles de lucio, filete de lenguado...
Bettane & Desseauve
Finca con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Nicole Deriaux tiene debilidad por el chardonnay, preferiblemente con carácter, que representa cerca del 70 % de su viñedo (10 hectáreas en total en la denominación Étoile, de las cuales 2 hectáreas son de savagnin). Su familia lleva en la finca desde 1920 y ella lleva más de 25 años al frente, ahora con el apoyo de sus hijos César y Baptiste. Todos sus vinos narran el Jura de la forma más bella y delicada, con notas salinas, sutiles toques de velo y, próximamente, un interesante chardonnay ouillé (añada 2017). El año 2019 debería marcar el punto de inflexión hacia la conversión a la agricultura ecológica. Montbourgeau brilla en lo más alto de Étoile.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
En 1920, Victor Gros, el abuelo de Nicole Deriaux, se instaló en Montbourgeau. Su padre, Jean Gros, consolidó la reputación de la finca. Cerca de las 11 hectáreas de viñedos se extiende un paraje bucólico, bordeado por una avenida de tilos que conduce a las bodegas que rodean la casa familiar. Una finca de referencia de la denominación L'Étoile.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino con una puntuación de 91/100 (añada 2017)
Bodega valorada (guía 2020) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Aunque todavía poco conocida, la denominación Étoile puede dar lugar a vinos de gran finura, siempre que el productor demuestre tacto y sensibilidad. Nicole Deriaux, con la ayuda de su hijo César, posee sin duda alguna estas cualidades. Apreciamos especialmente el estilo de la bodega, sin florituras ni artificios, que ofrece vinos rectos e intensos que se inscriben, sin ningún tipo de nostalgia, en la mejor tradición del Jura. Las cuvées de la finca alcanzan una magnífica expresividad; la Cuvée Spéciale, un chardonnay con una larga crianza bajo velo, y el vin jaune son los que mantienen con mayor regularidad un nivel de excelencia. La nueva cuvée Montangis parece estar del mismo calibre. Este trabajo atento y discreto merece un mayor reconocimiento y toda la atención de los aficionados al Jura. La primera estrella está muy bien afianzada.
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