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La Pèira en Damaisèla - Les Obriers de la Pèira Éditions monocépage Cinsault 2019

Name: La Pèira en Damaisèla - Les Obriers de la Pèira. Edición monovarietal de Cinsault 2019
Brand: La Pèira
Rating: 4.1 (15 reviews)

Vin de France|Vino tinto

4.1/5 (15 clientes)

Cinsault

afrutado

El 2019 fue un año de bajo rendimiento y la idea fue aislar esta parcela de Cinsault, que suele formar parte de la mezcla de «Les Obriers». Se trata de un 100 % Cinsault, una variedad local que había caído en el olvido durante mucho tiempo y que se vinifica por sí sola. La fruta es la protagonista, con brillo y un sabor goloso matizado por especias dulces. Una cosecha atípica y con carácter propio. ¡No te la pierdas!

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Ámbito

La Pèira

Variedad

Les Obriers de la Peira - Éditions monocépage Cinsault

Cosecha

2019

Denominación

Vin de France

Región

Languedoc

Cepas

100% Cinsault, vignes de 40 ans

Tierra

Suelos arcillosos con depósitos pedregosos y un subsuelo de sedimentos aluviales

Viticultura

Mantenimiento mecánico razonado del suelo y desbroce a fondo en todas las parcelas

Vendimia

Manuales, en cajas de 10 kg con doble selección

Vinificación

Despalillado total, en cuba

Crianza

10 meses en depósitos termorregulados

Grado alcohólico

14,5%

Ojo

Vestido morado oscuro

Nariz

Aromas a frutos rojos y especias suaves

Sabor

Muy expresivo, deliciosamente afrutado, con una buena concentración

Servir

A 16-17°C

Beber antes

2024

Producción

3.000 botellas

Maridajes de vinos y platos

Se puede disfrutar como aperitivo acompañado de una tabla de embutidos y patés…

Más información en La Pèira

Más información en Vin de France

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Valoración de los clientes

4.1/5

en 15 opiniones

Comentario y valoración de M. FRANCK S. Publicado el 1 de mayo de 2022

Me ha decepcionado un poco este Cinsault. Ligeramente ácido... El alcohol se nota mucho. No está a la altura de los «Hauts de Carol» ni de los «Vignes Oubliées».