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La Pèira - Los Obreros de la Pèira 2021

La Pèira - Les Obriers de la Pèira 2021

Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5
3.8/5 (10 clientes)

91+/100

Robert Parker

91/100

Jeb Dunnuck

(Notas de la cosecha de 2020)
picante
fácil de beber
frutas rojas

«¡Destaca por su densidad y equilibrio!»

Esta cosecha, de carácter sureño, ofrece una nariz de gran concentración, con aromas de frutos negros y confitados, realzados por notas especiadas. Un tinto de absoluta armonía que combina intensidad, frutosidad y frescura, a pesar de su carácter vigoroso y su potencia.

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Campo

La Pèira

Variedad

Les Obriers de la Peira

Cosecha

2021

Denominación

Vin de France

Región

Languedoc

Cepas

Cinsault, Grenache, Carignan, Syrah

Tierra

Caliza, arcilla, grava y limo

Viticultura

Racional, respetuosa con el medio ambiente

Vendimia

Recogida manual en cajas de 5 kg con una selección rigurosa

Elaboración del vino

Por parcelas y por variedad de uva, fermentación a temperatura controlada entre 26 °C y 28 °C en depósitos abiertos, con muy pocos remontados y pisados

Cría

18 meses en barricas de roble para la variedad Cinsault; el resto de variedades, en depósitos

Grado alcohólico

14.5%

Ojo

Color púrpura intenso, con reflejos violáceos

Nariz

Buena intensidad, aromas de frutos rojos (bayas silvestres), entremezclados con notas especiadas, de tomillo y romero

Paladar

De paso suave, con un equilibrio perfecto entre potencia y fruta, generosamente aromatizado, delicadamente especiado, que ofrece una fruta sabrosa y persistente, a la vez que ligero y elegante

Servir

A 16-18°C

Beber antes

2031+

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar una tabla de embutidos, caza menor, ternera estofada, guisos, entrecot…

Más información en La Pèira

Más información en Vin de France

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2023) 91+/100 (Vintage 2020) (Vino formidable)

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino puntuado (guía 2022) con 91/100 (añada 2020)

PRECIO 1JOUR1VIN

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