Clos des Reboussiers - Vin de France blanc 2019
90/100
RVF
«Este blanco es fresco y jugoso, con notas de menta y un final que recuerda a los cítricos y a la flor de azahar.» (La Guía de los Mejores Vinos de Francia 2022 - RVF) Otro gran éxito para este blanco de boca carnosa y golosa. Será perfecto para acompañar platos mediterráneos como los calamares rellenos. ¡Una cosecha sinónimo de placer!
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Nariz
Fresco y afrutado
Paladar
Sabroso, con cuerpo y un buen volumen
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2023
Maridajes de vinos y platos
Combina muy bien con raviolis de vieiras, colas de langosta a la parrilla, filete de dorada con salsa beurre blanc, lubina en costra de sal, calamares rellenos, gallina a la crema con colmenillas, blanquette de ternera con setas de cardo...
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2026) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
La finca Christophe Peyrus, fundada por el propietario de Clos Marie junto con unos amigos, está dirigida actualmente por Dorian Rebattel en nombre de Jean-Pierre Girard, quien la adquirió en 2019. Situadas en Cazevieille, cerca del Pic Saint-Loup, las ocho hectáreas de viñedos que componen la finca crecen sobre un suelo calcáreo con sílex y sobre resurgencias dolomíticas.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2022) 90/100
Bodega calificada (guía 2026) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no les decepcionará la cata de los vinos de estas bodegas)
Acerca del vino:
El blanco es fresco y jugoso, con notas de menta y un final que recuerda a los cítricos y a la flor de azahar.
Sobre el bodega :
La bodega vivió un punto de inflexión en 2019 con la compra del viñedo por parte de Jean-Pierre Girard a Christophe Peyrus, que inmediatamente pasó a llamarse Clos des Reboussiers. La filosofía sigue siendo la misma, con el talentoso Dorian Rebattel al frente. La finca, situada en lo alto, en una ubicación ideal cerca del Pic, cuenta con un total de 8,5 hectáreas, sobre suelos únicos de caliza con sílex y resurgencias dolomíticas. La gama degustada este año, compleja y equilibrada, confirma una vez más la estrella.
Valoración de los clientes
1/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de CEDRIC B. Publicado el 3 de octubre de 2020
Sin persistencia en boca. Aromas muy (demasiado) discretos. Gran decepción. No vale los 20 €.
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