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Clos des Reboussiers - Pic Saint Loup Spoutnik 2022

Clos des Reboussiers - Pic Saint Loup Spoutnik 2022

94/100

Bettane & Desseauve

93/100

RVF

(Notas de la cosecha 2021)
frescura
fin
potencial
magnífico

«¡La cosecha emblemática de Reboussiers, entre elegancia y complejidad!».

Esta cosecha, procedente de la parcela simbólica de la finca, se presenta con un estilo ligero y generosamente afrutado. En boca es fino, muy elegante, con notas afrutadas, florales y especiadas suaves. Un toque especiado le confiere un equilibrio notable y la crianza prolongada le aporta una bella estructura tánica.

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Ámbito

Clos des Reboussiers

Variedad

Spoutnik

Cosecha

2022

Denominación

Pic Saint-Loup

Región

Languedoc

Cepas

80% Syrah, 20% Grenache

Tierra

Parcela emblemática del Clos, suelo de calizas duras, calizas con sílex y margas.

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manuales

Vinificación

Tradicional en barrica

Cría

20 meses, de los cuales 10 meses en barricas y 10 meses en depósitos de hormigón «diamante».

Biografía

Sí.

Ojo

Vestido brillante de color púrpura

Nariz

Sutil y fresco, bouquet refinado de frutos rojos, especias y delicadas notas de violeta, toque de aceituna.

Boca

Ataque amplio e intenso, equilibrio notable, estructura tánica fina y elegante, final persistente.

Servir

A 15°C

Abrir

1 hora antes en jarra

Beber antes

2030+

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Acompaña muy bien platos mediterráneos, carnes rojas asadas, perdices al ajillo en cazuela...

Más información en Clos des Reboussiers

Más información en Pic Saint-Loup

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino puntuado (guía 2026) 94/100 (Añada 2021)

Dominio calificado (guía 2026) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

La finca Christophe Peyrus, fundada por el propietario de Clos Marie junto con unos amigos, está ahora dirigida por Dorian Rebattel en nombre de Jean-Pierre Girard, quien la compró en 2019. Situadas en Cazevieille, cerca del Pic Saint-Loup, las ocho hectáreas de viñedos que componen la finca crecen en un suelo calcáreo con pedernal y resurgimientos dolomíticos.

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino puntuado (guía 2026) 93/100 (Añada 2021)

Domaine noté (guía 2026) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).

Sobre el bodega :

La finca experimentó un punto de inflexión en 2019 con la compra del viñedo por parte de Jean-Pierre Girard a Christophe Peyrus, que inmediatamente pasó a llamarse Clos des Reboussiers. La filosofía sigue siendo la misma, con el talentoso Dorian Rebattel al mando. La finca, situada en lo alto, en una ubicación ideal cerca del Pic, tiene una superficie total de 8,5 hectáreas, sobre suelos únicos de caliza con sílex y resurgimientos dolomíticos. La gama degustada este año, compleja y acertada, confirma una vez más la estrella.

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PRECIO DE LA PROPIEDAD

42

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€/bot

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