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Clos des Reboussiers - Pic Saint Loup 2022

Clos des Reboussiers - Pic Saint Loup 2022

91/100

RVF

91/100

Bettane & Desseauve

(Notas de la cosecha 2021)
afrutado
picante
frescura
modelo de éxito

«¡Un vino complejo y cautivador!»

Magnífica cosecha de una variedad poco común, en las alturas del Pic Saint-Loup. Un vino impresionante en el que predomina el sabor afrutado, con toques de garriga y notas especiadas, y un paladar equilibrado entre delicadeza y frescura. ¡Una cosecha estrella que no hay que perderse!

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Sitio web calificado
21123 opiniones
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Ámbito

Clos des Reboussiers

Cosecha

2022

Denominación

Pic Saint-Loup

Región

Languedoc

Cepas

80% Syrah, 20% Grenache

Tierra

Suelos pedregosos, margosos-calcáreos y arcillosos, poco profundos.

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manuales

Vinificación

Tradicional, en cubas de hormigón ovoides y barricas.

Cría

12 meses en cubas de hormigón y barricas

Grado alcohólico

13.5%

Biografía

Sí.

Ojo

Color claro, de un hermoso rojo intenso.

Nariz

Intenso, mezcla de frutos negros y especias, realzado por la presencia de tomillo, laurel y eucalipto, agradable frescura.

Boca

Amplio y complejo, potencia de frutas maduras, longitud resaltada por una ligera acidez y taninos fundidos que armonizan el conjunto, buen equilibrio.

Servir

A 15°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2035

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con cordero confitado durante 7 horas, costillas de ternera con perejil, colombo, conejo guisado, salteado de cerdo con aceitunas, postres de chocolate...

Más información en Clos des Reboussiers

Más información en Pic Saint-Loup

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino puntuado (guía 2025) 91/100 (Añada 2021)

Dominio calificado (guía 2026) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

La finca Christophe Peyrus, fundada por el propietario de Clos Marie junto con unos amigos, está ahora dirigida por Dorian Rebattel en nombre de Jean-Pierre Girard, quien la compró en 2019. Situadas en Cazevieille, cerca del Pic Saint-Loup, las ocho hectáreas de viñedos que componen la finca crecen en un suelo calcáreo con pedernal y resurgimientos dolomíticos.

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino puntuado (guía 2025) 91/100 (Añada 2021)

Domaine noté (guía 2026) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).

Sobre el bodega :

La finca experimentó un punto de inflexión en 2019 con la compra del viñedo por parte de Jean-Pierre Girard a Christophe Peyrus, que inmediatamente pasó a llamarse Clos des Reboussiers. La filosofía sigue siendo la misma, con el talentoso Dorian Rebattel al mando. La finca, situada en lo alto, en una ubicación ideal cerca del Pic, tiene una superficie total de 8,5 hectáreas, sobre suelos únicos de caliza con sílex y resurgimientos dolomíticos. La gama degustada este año, compleja y acertada, confirma una vez más la estrella.

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PRECIO DE LA PROPIEDAD

21

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€/bot

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