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Château La Bastide - Corbières Tradition blanc 2021
Château La Bastide - Corbières Tradition blanco 2021

Château La Bastide - Corbières Tradition blanc 2021

Corbières|Vino blanco
Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (1 clientes)

2*Étoiles

Hachette

redondo y flexible
glotón
frutas amarillas
relación calidad-precio

«¡Lo tiene todo para gustar!»

«Las variedades Roussanne, Bourboulenc y Vermentino se combinan en este vino de 2021, criado durante seis meses en depósito, lo que realza la fruta. Aromas de melocotón y albaricoque perfuman un paladar delicado, amplio y limpio, sin una pizca de pesadez. Con un carácter bien definido y un equilibrio notable, se recomienda consumirlo en un plazo de dos años.» (La Guía Hachette de los Vinos 2023)

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Ámbito

Château La Bastide

Variedad

Tradition

Cosecha

2021

Denominación

Corbières

Región

Languedoc

Cepas

50% Roussanne, 25% Vermentino, 25% Bourboulenc (âge moyen des vignes : 12 ans)

Tierra

Terrazas del Cuaternario con grandes guijarros redondeados, orientadas al sur/suroeste, protegidas de los vientos dominantes por los macizos forestales

Viticultura

Una iniciativa bien fundamentada, en camino hacia la conversión a la agricultura ecológica

Vendimia

En su punto óptimo de maduración, por la noche

Vinificación

Despalillado, prensado, decantación de los mostos durante 48 horas a 5 °C, vinificación a una temperatura de entre 18 y 20 °C durante 15 a 20 días

Crianza

6 meses sobre lías finas con removido dos veces por semana

Grado alcohólico

14%

Ojo

Color amarillo pálido, con reflejos verdes

Nariz

Intenso, frutas exóticas y frutas blancas, flores blancas y cítricos, vainilla

Sabor

Equilibrado, con una agradable acidez, buena untuosidad que le aporta redondez y un final tostado con notas de vainilla.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2025

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Para acompañar pescado en salsa, aves, tajín de pollo con membrillo y frutos secos o incluso quesos frescos...

Más información en Château La Bastide

Más información en Corbières

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2023) con 2* estrellas (Vino destacado)

Bodega valorada (guía 2021) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

En esta añada de 2021 se combinan las variedades Roussanne, Bourboulenc y Vermentino, y se ha criado durante 6 meses en depósitos, lo que realza la fruta. Los aromas de melocotón y albaricoque perfuman un paladar delicado, amplio y nítido, sin una pizca de pesadez. Con un carácter bien definido y un equilibrio extraordinario, se recomienda consumirlo en un plazo de dos años.

Sobre el bodega :

Al noroeste de Lézignan-Corbières, una extensa finca (180 ha) orientada a la exportación, adquirida en 1987 por Anne-Marie y Guilhem Durand. La primera en Languedoc-Rosellón. En 2015, fue la primera en Languedoc en pasar a manos de un grupo chino, el importador BHC International Wine Assets Management. Cerca del Minervois, el viñedo se extiende sobre una antigua terraza del Aude, rica en guijarros redondeados.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 1 opiniones

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Comentario y valoración de JEAN CHRISTOPHE G. Publicado el 22/06/2023

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