Château des Peyregrandes - Tradition 2019
17/20
Terre de Vins
El Tradition, un vino elaborado a partir de una mezcla de Syrah, Cariñena, Garnacha y Monastrell, ofrece una nariz expresiva y elegante, con notas de fruta confitada y especias. En boca es carnoso y con carácter, donde la fruta negra se expresa plenamente, con una buena estructura tánica y una frescura marcada por notas minerales. ¡Gran potencial!
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Ojo
Vestido de color granate intenso
Nariz
Expresivo y elegante, con notas de fruta confitada (higo, mora) y especias (pimienta, laurel)
Paladar
Con cuerpo y carácter, con una bonita expresión de frutos negros (casis, mora), buena estructura tánica, frescura y una marcada mineralidad
Servir
A 16-18°C
Abrir
Media hora antes
Beber antes
2027
Maridajes de vinos y platos
Combina muy bien con platos de carne guisada (estofado, osso buco, tajín...), una costilla de ternera, un filete de Charolais, embutidos ibéricos...
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2024) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Marie Boudal cultiva con meticuloso esmero sus viñas viejas (24 hectáreas de cultivo ecológico) de syrah, garnacha, cariñena y monastrell (algunas de más de 70 años) que se extienden por las laderas escarpadas de Roquessels, en la denominación de origen Faugères. Cuenta con dos marcas: Ch. des Peyregrandes y Dom. Bénézech-Boudal.
Terre de Vins
Vino puntuado con 17/20 (añada 2018)