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Domaine de Cantaussel - Côtes du Brian 2010

IGP Côtes du Brian|Vino tinto

3.6/5 (5 clientes)

Con su color granate, este vino desenfadado, con predominio de Carignan y Garnacha, presenta una nariz bastante compleja que revela aromas de pasta de frutas, mientras que en boca ofrece una nota mineral y unos taninos crujientes. Un trabajo magnífico con una relación calidad-precio muy interesante.

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Ámbito

Domaine de Cantaussel

Cosecha

2010

Denominación

IGP Côtes du Brian

Región

Languedoc

Cepas

67% Carignan, 25% Grenache, 8% Syrah

Tierra

arcilloso-calcáreo y areniscoso

Viticultura

en proceso de conversión a la agricultura ecológica

Vendimia

exclusivamente manuales, en su punto óptimo de maduración

Vinificación

prensa neumática, fermentación maloláctica en depósito

Crianza

18 meses en depósito

Grado alcohólico

13,5%

Ojo

vestido con tonos granate

Nariz

bastante complejo, con aromas a pasta de frutas

Sabor

un toque mineral y unos taninos frescos, un vino desenfadado

Servir

a 16-18 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2016

Beber antes

2017

Maridajes de comida y vino

Para disfrutar con embutidos, parrilladas, quesos...

Más información en Domaine de Cantaussel

Más información en IGP Côtes du Brian

Bettane & Desseauve

Bodega destacada (guía de 2015) Seleccionada (una bodega o una marca que nos ha seducido con uno o varios vinos de su producción, sin que podamos ofrecer una opinión general sobre el estilo de toda la gama)

Valoración de los clientes

3.6/5

en 5 opiniones