Nueva añada: la de 2008 obtuvo la siguiente puntuación: RVF 16/20
Rémy Pédréno destaca en Languedoc por dos motivos: en primer lugar, por producir únicamente vinos de la tierra, y en segundo lugar, por exigirles una calidad de elaboración digna de los mejores crus. Presente en todas las cartas de los restaurantes de 3 estrellas, el Roc d'Anglade se muestra fino y complejo, con notas de flores y plantas aromáticas típicas de la garriga, especias dulces y frutos rojos. Este espléndido 2009 es, una vez más, un auténtico placer...
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Ojo
bonito color rubí brillante y limpio
Nariz
rico y complejo, con notas de flores y plantas aromáticas típicas de la garriga, especias suaves y frutos rojos
Sabor
Mucha delicadeza y frescura, aparente ligereza en el cuerpo, textura plena y sedosa, rebosante de fruta, con un final muy largo
Servir
en jarra, a una temperatura de 13-15 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2011
Beber antes
2021
Maridajes de vinos y platos
Para disfrutar con un pollo asado, un guiso de cordero o un entrecot con Roquefort...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2026) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Sobre el bodega :
Rémy Pédréno se instaló en 1999 en esta finca de 9 hectáreas situada en el terruño histórico de Langlade, junto a su esposa Martine. Tras haber pasado anteriormente por el Ródano septentrional, y en particular por la finca Rostaing, este apasionado viticultor de Nimes se ha situado rápidamente entre los grandes de la región, elaborando vinos elegantes, tensos y etéreos en este terruño de margas y calizas reconocido desde hace siglos. La crianza en barricas grandes y una mayor precisión en la gestión de las lías han llevado a esta finca a un nuevo nivel, siendo hoy en día una referencia indiscutible. Jeremy Stevenson se unió a Martine y Rémy tras sus experiencias en Nueva Zelanda, Alsacia, Chile y Oregón.
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de Wesley V. Publicado el 27/08/2013
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