Gard

La denominación IGP del Gard está estrechamente relacionada con la denominación de origen controlada Costières de Nîmes, de la que generalmente deriva. Se obtiene por desclasificación tras la adición por parte de los productores de variedades de uva no autorizadas en la AOC. La denominación IGP del Gard se beneficia en todos los aspectos de las mismas características climáticas y del terruño, y produce vinos tintos, blancos y rosados.

El terruño de la IGP del Gard abarca actualmente 24 municipios y se extiende sobre 25 000 hectáreas de colinas y mesetas entre 20 y 100 metros de altitud, de las cuales solo la mitad está plantada. El clima mediterráneo con influencias marítimas se caracteriza por tres componentes: el sol, con más de 250 días de sol al año; las lluvias, concentradas en un número reducido de días; y el mistral, que sopla y purifica los viñedos. Gracias a las capas freáticas, las vides evitan la sequía estival. Estos diferentes elementos producen uvas con un gran potencial y un alto contenido en azúcar.

Las variedades de uva de los vinos IGP del Gard para los tintos y rosados son Carignan, Garnacha, Monastrell, Syrah y Cinsault. En cuanto a los blancos, las variedades principales son la garnacha blanca, la marsanne, la roussanne, la clairette, la bourboulenc, la maccabeu y la rolle. El Château Mourgues du Grès, el Mas Montel o el Domaine Roc d'Anglade ofrecen productos que permiten apreciar al máximo las cualidades de la denominación IGP del Gard.