Domaine Roc d'Anglade - IGP Gard Reserva Especial N°11
95/100
RVF
«Esta magistral cosecha ofrece lo mejor de Roc d'Anglade, con una pureza extraordinaria, delicadeza y sensibilidad».
De nariz sutil, con intensos aromas a frutos rojos y negros, especias y flores, el Reserva Especial N.º 11 presenta un paladar refinado, con una fruta vibrante, taninos sedosos y notas de rosa marchita. Esta cosecha se inspira en una tradición española que consiste en mezclar diferentes cosechas para elaborar el vino más representativo de la finca. ¡Atención: cantidad muy limitada!
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Ojo
Bonito color rubí
Nariz
Aromas a mora, notas amaderadas
Sabor
Suave y redondo, envolvente, con sutiles notas de vainilla y toques amaderados
Servir
Servir en jarra, con la bebida joven, a una temperatura de entre 16 y 18 °C
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Para decantar
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2044+
Maridajes de vinos y platos
Para disfrutar con un pollo asado, un guiso de cordero, un entrecot al Roquefort, un estofado de ciervo y salsa reducida con ciruelas pasas frescas...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2024) con 95/100 (n.º 10)
Bodega calificada (guía 2026) con 2*estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados más entendidos)
Acerca del vino:
Los matices tostados y ácidos son las notas distintivas del magnífico Reserva Especial n.º 10, un coupage de las añadas 2020, 2019 y 2018, realzado con un toque de 2017 y 2016. Solo se han elaborado 2.000 botellas de esta pequeña joya. Un vino denso y a la vez muy equilibrado, con taninos finos y una gran vivacidad. ¡La magia del Roc d'Anglade vuelve a estar presente!
Sobre el bodega :
Rémy Pédréno se instaló en 1999, junto a su esposa Martine, en esta finca de 9 hectáreas situada en el terruño histórico de Langlade. Tras haber trabajado anteriormente en el Ródano septentrional, y en concreto en la finca Rostaing, este apasionado viticultor de Nimes no tardó en situarse entre los grandes de la región, elaborando vinos elegantes, tensos y etéreos en este terruño de marga y caliza reconocido desde hace siglos. La crianza en barricas grandes y una mayor precisión en la gestión de las lías han supuesto un nuevo hito para esta finca, que hoy en día es una referencia indiscutible. Jeremy Stevenson se ha unido a Martine y Rémy tras sus experiencias en Nueva Zelanda, Alsacia, Chile y Oregón.
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