Domaine Roc d'Anglade - IGP Gard Reserva Especial N°12
94/100
RVF
«Esta magistral cosecha ofrece lo mejor de Roc d'Anglade, con una pureza extraordinaria, delicadeza y sensibilidad».
«La ReservaEspecial n.º 12 resulta refrescante, gracias a su 40 % de cariñena, y posee la frescura y el carácter distinguido de la bodega. Las notas especiadas y los taninos sedosos aportan a este tinto luminoso toda su delicadeza, con una acidez perfecta para el envejecimiento.» (La RVF 2026) ¡Atención: cantidad muy limitada!
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Ojo
Bonito color rubí, brillante
Nariz
Con un sabor intenso a frutos negros maduros y especias dulces
Sabor
Suave, magnífico equilibrio entre potencia y delicadeza, taninos sedosos
Servir
Servir en jarra, con la bebida joven, a una temperatura de entre 16 y 18 °C
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Para decantar
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2045+
Maridajes de vinos y platos
Para disfrutar con un pollo asado, un guiso de cordero, un entrecot al Roquefort, un estofado de ciervo y salsa reducida con ciruelas pasas frescas...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2026) 94/100
Bodega calificada (guía 2026) con 2*estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados más entendidos)
Acerca del vino:
La Reserva Especial n.º 12 resulta refrescante, gracias a su 40 % de cariñena, y presenta el carácter fresco y elegante característico de la bodega. Las notas especiadas y los taninos sedosos aportan a este tinto luminoso toda su delicadeza, con una acidez perfecta para el envejecimiento.
Sobre el bodega :
Rémy Pédréno se instaló en 1999, junto a su esposa Martine, en esta finca de 9 hectáreas situada en el terruño histórico de Langlade. Tras haber trabajado anteriormente en el Ródano septentrional, y en concreto en la finca Rostaing, este apasionado viticultor de Nimes no tardó en situarse entre los grandes de la región, elaborando vinos elegantes, tensos y etéreos en este terruño de marga y caliza reconocido desde hace siglos. La crianza en barricas grandes y una mayor precisión en la gestión de las lías han supuesto un nuevo hito para esta finca, que hoy en día es una referencia indiscutible. Jeremy Stevenson se ha unido a Martine y Rémy tras sus experiencias en Nueva Zelanda, Alsacia, Chile y Oregón.
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