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Domaine Roc d'Anglade - IGP Gard Reserva Especial N.º 12

Domaine Roc d'Anglade - IGP Gard Reserva Especial N°12

94/100

RVF

poderoso
equilibrado
delicadeza
gran vino

«Esta magistral cosecha ofrece lo mejor de Roc d'Anglade, con una pureza sin igual, delicadeza y sensibilidad».

«ReservaEspecial N.º 12 resulta refrescante, gracias a su 40 % de cariñena, y posee el jugo fresco y con carácter de la finca. Las especias y los taninos en polvo aportan a este tinto luminoso toda su finura, con una acidez perfecta para el envejecimiento». (La RVF 2026) ¡Atención, cantidad muy limitada!

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Ámbito

Domaine Roc d'Anglade

Variedad

Reserva Especial N°12

Denominación

IGP Gard

Región

Languedoc

Cepas

50% Carignan, 25% Mourvèdre, 25% Grenache, Syrah, Cinsault

Tierra

Margas calcáreas sobre arcilla limosa y silícea

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado parcial, fermentación en cubas abiertas, de 7 a 21 días, sin extracción, con levaduras autóctonas, ensamblaje de 48 % Roc d'Anglade rouge 2022, 28 % de 2021, 17 % de 2020, 3 % de 2019, 2 % de 2018 y 2017.

Cría

En barricas de 12 hl y 30 hl.

Grado alcohólico

12.5%

Biografía

Sí.

Ojo

Bonito color rubí brillante.

Nariz

Gourmand de frutos negros maduros, especias dulces

Boca

Acariciador, magnífico equilibrio entre potencia y delicadeza, taninos sedosos.

Servir

En jarra sobre la juventud, a 16-18 °C.

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Maridaje de vinos y platos

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Para disfrutar con pollo asado, navarin de cordero, entrecot con salsa Roquefort, estofado de ciervo y salsa reducida con ciruelas frescas...

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RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2026) 94/100

Bodega calificada (guía 2025) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).

Acerca del vino:

Reserva Especial N°12 es refrescante, gracias a su 40 % de cariñena, y posee el jugo fresco y con raza de la finca. Las especias y los taninos en polvo aportan a este tinto luminoso toda su finura, con una acidez perfecta para envejecer.

Sobre el bodega :

Rémy Pédréno se instaló en 1999 en esta finca de 9 hectáreas situada en el histórico terruño de Langlade, junto a su esposa Martine. Tras pasar por el norte del Ródano, y en particular por la finca Rostaing, este apasionado viticultor de Nîmes se ha ganado rápidamente un lugar entre los grandes de la región, elaborando vinos elegantes, tensos y etéreos en este terruño marno-calcáreo reconocido desde hace siglos. La crianza en barricas y una mayor precisión en la gestión de las lías han supuesto un nuevo hito para esta finca, hoy en día una referencia indiscutible. Jeremy Stevenson se unió a Martine y Rémy tras adquirir experiencia en Nueva Zelanda, Alsacia, Chile y Oregón.

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