El Four à Chaux de Combe Blanche presenta una nariz aromática y fresca, con aromas de pera, melocotón y almendra con notas amaderadas. En boca es vivo y tónico, graso y amplio, con un final generoso a pasta de frutas. Para degustar con un filete de salmón a la parrilla...
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Ojo
Color amarillo pálido con reflejos dorados.
Nariz
Aromático y fresco, con aromas de pera, melocotón y almendra, notas amaderadas.
Boca
Vivo y tónico, graso y amplio, con un final generoso a pasta de frutas.
Servir
A 8-12°C
Beber antes
2023
Maridaje de vinos y platos
Como aperitivo, o con un filete de salmón a la parrilla, un pescado al curry, carne blanca en salsa, un plato exótico...
Bettane & Desseauve
Domaine noté Sélectionné (Una bodega o una casa que nos ha seducido con uno o varios vinos de su producción, sin que podamos dar una opinión general sobre el estilo de toda la gama).
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2023) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Guy Vanlancker, antiguo maestro originario de Valonia, se encontró en 1981, por casualidades de la vida, en las altas colinas de Calamiac, donde comenzó a plantar en terrenos entonces abandonados. Pacientemente, desarrolló la finca, que abarca 12 hectáreas, en conversión ecológica, en las colinas de La Livinière. Su hijo Ambroise se hizo cargo de la propiedad en 2021.
Valoración de los clientes
3.3/5
en 3 opiniones
Nota y opinión de M. THIERRY A. Publicado el 02/10/2025
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Nota y opinión de M. ETIENNE M. Publicado el 08/03/2022
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Nota y opinión de M. HENRI M. Publicado el 03/11/2021
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