El Four à Chaux de Combe Blanche presenta una nariz aromática y fresca, con aromas de pera, melocotón de viña y almendra, y notas amaderadas. En boca es vivo y vigoroso, graso y amplio, con un generoso final a pasta de frutas. Ideal para acompañar un filete de salmón a la parrilla...
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Ojo
Color amarillo pálido con reflejos dorados
Nariz
Aromático y fresco, con aromas de pera, melocotón de viña y almendra, y notas amaderadas
Paladar
Vívido y vigoroso, graso y amplio, con un generoso final a pasta de frutas
Servir
A 8-12°C
Beber antes
2023
Maridajes de vinos y platos
Como aperitivo, o para acompañar un filete de salmón a la plancha, un rape al curry, una carne blanca en salsa, un plato exótico...
Bettane & Desseauve
Bodega destacada (Una bodega o una casa que nos ha seducido con uno o varios de sus vinos, sin que podamos emitir una opinión general sobre el estilo de toda su gama)
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Guy Vanlancker, un antiguo maestro de escuela originario de Valonia, se vio en 1981 llevado por los avatares de la vida a las altas laderas de Calamiac, donde comenzó a plantar en terrenos que entonces estaban abandonados. Ha desarrollado pacientemente la finca, que abarca 12 hectáreas en proceso de conversión a la agricultura ecológica, en las laderas de La Livinière. Su hijo Ambroise se hizo cargo de la propiedad en 2021.
Valoración de los clientes
3.3/5
en 3 opiniones
Comentario y valoración de THIERRY A. Publicado el 2 de octubre de 2025
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Comentario y valoración de M. ETIENNE M. Publicado el 08/03/2022
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Comentario y valoración de HENRI M. Publicado el 3 de noviembre de 2021
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