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Domaine des Creisses - IGP Hérault Les Creisses 2022

IGP Hérault|Vino tinto

4.6/5 (15 clientes)

picante

carácter

éxito

« Favorito auténtica Favorito encantadora cosecha; déjese seducir por la nueva añada!»

Un vino complejo y profundo en nariz, que se abre con aromas especiados y de frutos rojos y negros, con notas de grosella y casis. En boca es un tinto denso, fresco y con estructura, de final largo y especiado, con potencia y carácter, respaldado por taninos sedosos.

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Campo

Domaine des Creisses

Variedad

Les Creisses

Cosecha

2022

Denominación

IGP Hérault

Región

Languedoc

Cepas

30% Cabernet Sauvignon, 30% Syrah, 25% Grenache, 5% Carignan, 5% Marselan Alicante, 5 % Mourvèdre

Tierra

Meseta arcillo-calcárea para las variedades Syrah, Cabernet Sauvignon y Mourvèdre; terrazas villafranquianas, arenas y guijarros arcillosos para las variedades Garnacha y Cariñena.

Viticultura

Racional, respetuosa con el medio ambiente

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Elaboración del vino

Vendimia 100 % despalillada, maceración de 20 días a temperatura elevada

Cría

De 15 a 18 meses en depósito

Grado alcohólico

14.5%

Ojo

Bonito color oscuro y profundo

Nariz

Complejo y profundo, con aromas de especias y frutos rojos y negros confitados

Paladar

Denso y con un sabor intenso a fruta, potente, con taninos de gran finura y un final muy fresco con notas de garriga

Servir

A 16-17°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2030

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar carnes rojas, platos a la parrilla, cocina regional, estofados, caza...

Más información en Domaine des Creisses

Más información en IGP Hérault

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2025) 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)

Sobre el bodega :

«Les Creisses» hace referencia a las piedras. Philippe Chesnelong se hizo cargo de esta finca familiar en 1990. Cuenta con la ayuda de Louis Mitjaville, su primo, cuya fama ha traspasado con creces las fronteras de Saint-Émilion. La cuvée «Les-Brunes» suele destacar por su potencia, mientras que la cuvée «Les Creisses», más directa, rebosa de sabores. Una auténtica recomendación.

Valoración de los clientes

4.6/5

en 15 opiniones

Comentario y valoración de Gilles D. Publicado el 16/12/2024

Una relación calidad-precio impresionante para una IGP especialmente codiciada en el Languedoc. Una sabia combinación de sabores de frutos rojos y negros, entremezclados con especias y aromas de garriga, con notas empíricas de fondo y un delicado toque de cacao, que se funden armoniosamente en una estructura tánica que aúna elegancia y equilibrio. Este cóctel excepcional, realzado por un sutil toque de acidez, despliega un jugo sabroso y una frescura sutil, dotado de un tacto extremadamente sedoso que proporciona una hermosa sensación de suavidad. Para concluir, un toque adicional de especias potencia aún más los sabores y refuerza la persistencia aromática. Con su carácter mediterráneo y acento del Médoc, esta magnífica cosecha ha realzado un pato real relleno de foie gras y pequeñas verduras de invierno asadas en su jugo. Puntuación = 4,7.