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Domaine des Creisses - IGP Hérault Les Creisses 2023
«¡Una auténtica « Favorito » para esta encantadora cosecha!»
Un gran vino del Languedoc, complejo y profundo en nariz, que se abre con aromas a especias, garriga y frutos rojos y negros, con notas de grosella y cassis. Un tinto denso, fresco y con estructura en boca, con un final largo y especiado, que destaca por su potencia y carácter, respaldado por taninos sedosos.
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Ojo
Bonito color oscuro y profundo, con reflejos violáceos
Nariz
Complejo y profundo, con aromas a especias, garriga y frutos rojos y negros confitados, con un toque de cacao
Sabor
Denso y con cuerpo, potente, con taninos de gran finura y un final muy fresco; estructura seductora
Servir
A 16-17°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2031
Maridajes de comida y vino
Ideal para acompañar carnes rojas, platos a la parrilla, cocina regional, estofados, caza y postres de chocolate…
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Bettane & Desseauve
Bodega con 1* estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
«Les Creisses» hace referencia a las piedras. Philippe Chesnelong se hizo cargo de esta finca familiar en 1990. Cuenta con la ayuda de Louis Mitjaville, su primo, cuya fama ha traspasado con creces los límites de Saint-Émilion. La cosecha «Les-Brunes» suele destacar por su potencia, mientras que la cosecha «Des Creisses», más inmediata, rebosa de sabores. Un lugar que realmente merece la pena visitar.
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