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Domaine des Creisses - IGP Hérault Les Creisses 2023

IGP Hérault|Vino tinto

4.6/5 (9 clientes)

picante

poderoso

carácter

éxito

«¡Sin duda, Favorito esta encantadora cosecha!»

Un gran vino del Languedoc, complejo y profundo en nariz, que se abre con aromas a especias, garriga y frutos rojos y negros, que recuerdan a la grosella y al cassis. Un tinto denso, fresco y con estructura en boca, con un final largo y especiado, con potencia y carácter, respaldado por taninos sedosos.

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Ámbito

Domaine des Creisses

Variedad

Les Creisses

Cosecha

2023

Denominación

IGP Hérault

Región

Languedoc

Cepas

30% Cabernet Sauvignon, 30% Syrah, 25% Grenache, 4% Carignan, 4% Mourvèdre, 4% Caladoc, 3% Marselan Alicante

Tierra

Meseta arcillo-calcárea para las variedades Syrah, Cabernet Sauvignon y Mourvèdre; terrazas villafranquianas, arenas y guijarros arcillosos para las variedades Garnacha y Cariñena.

Viticultura

Racional, respetuosa con el medio ambiente

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Vinificación

Vendimia 100 % despalillada, maceración de 20 días a temperatura elevada, fermentación termorregulada

Crianza

De 15 a 18 meses en depósito

Grado alcohólico

14.5%

Ojo

Bonito color oscuro y profundo, con reflejos violáceos

Nariz

Complejo y profundo, con aromas a especias, garriga y frutos rojos y negros confitados, con un toque de cacao.

Sabor

Denso y con cuerpo, potente, con taninos de gran finura y un final muy fresco, de estructura seductora

Servir

A 16-17°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2031

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar carnes rojas, parrilladas, platos típicos de la región, estofados, caza y postres de chocolate…

Más información en Domaine des Creisses

Más información en IGP Hérault

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2025) 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)

Sobre el bodega :

«Les Creisses» hace referencia a las piedras. Philippe Chesnelong se hizo cargo de esta finca familiar en 1990. Cuenta con la ayuda de Louis Mitjaville, su primo, cuya fama ha traspasado con creces los límites de Saint-Émilion. La cuvée «Les-Brunes» suele destacar por su potencia, mientras que la cuvée «Les Creisses», más inmediata, rebosa de sabores. Un lugar que realmente merece la pena visitar.

Valoración de los clientes

4.6/5

en 9 opiniones