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La Pèira - IGP Hérault  Deusyls de la Pèira 2021

La Pèira - IGP Hérault Deusyls de la Pèira 2021

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (2019 / 4 clientes)

91/100

Jeb Dunnuck

frescura
elegante
notas melosas
frutas exóticas

«General, fresco y opulento, un blanco gastronómico realmente magnífico»

Deusyls de La Pèira se caracteriza por un hermoso equilibrio y una gran redondez. En nariz desprende aromas a miel, flores y piña fresca. Generoso y con una acidez suave, marida a la perfección con la cocina francesa. Un vino blanco de gran frescura, ideal como alternativa distinguida a un vino tinto.

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Campo

La Pèira

Variedad

Deusyls de la Pèira

Cosecha

2021

Denominación

IGP Hérault

Región

Languedoc

Cepas

Grenache blanc, Roussanne et Marsanne

Tierra

Caliza, arcilla, grava y limo

Viticultura

Racional, respetuosa con el medio ambiente

Vendimia

Recolección manual en cajas de 5 kg, selección rigurosa

Elaboración del vino

Prensado en pequeñas prensas neumáticas; las tres variedades se fermentan por separado en barricas a una temperatura de entre 18 y 20 °C, con removidos regulares.

Cría

18 meses en barricas sobre lías finas

Grado alcohólico

14.5%

Ojo

Bonito color amarillo verdoso, con reflejos dorados

Nariz

Aromas de miel y flores, delicadas notas amaderadas y de piña fresca

Paladar

Jugoso y elegante, con una agradable dulzura equilibrada por una ligera acidez y un bonito final largo

Servir

A 10-12°C

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar pescados, una bullabesa, platos elaborados o una buena tabla de quesos…

Más información en La Pèira

Más información en IGP Hérault

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino calificado (guía 2023) 91/100

Acerca del vino:

El IGP Hérault Deusyls 2021 es extraordinario, con aromas y sabores perfumados, de cuerpo medio a pleno, a flor de azahar, melocotón meloso y especias tostadas. Con una mezcla de un 45 % de Roussanne, un 20 % de Clairette, un 20 % de Garnacha Blanca y el resto de Viognier y Marsanne, no tiene el brillo del 2020, pero presenta una buena frescura, un paladar más rico y amplio, y un excelente final. Fácilmente podría confundirse con un vino blanco de primera categoría del Ródano Norte y brillará en la mesa.

Valoración de los clientes

(Añada 2019)

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 4 opiniones

Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5

Comentario y opinión del Sr. BIANCHI JP J. Publicado el 18/11/2023

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de M. SYLVAIN C. Publicado el 24/02/2023

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de MAX H. Publicado el 30/08/2022

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de M. ANGE A. Publicado el 30/08/2022

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PRECIO 1JOUR1VIN

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