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Mas de l'Erme - La Vie en Rouge 2017

Name: Mas de l'Erme - La Vida en Rojo 2017
Brand: Mas de l'Erme
Rating: 3.4 (7 reviews)

IGP Mont Baudile|Vino tinto|Bio

3.4/5 (7 clientes)

Cité

Hachette

(notas de la cosecha de 2016)

Esta cosecha puramente languedociana procede de variedades autóctonas, con un 90 % de Carignan y un 10 % de Marselan, obtenida mediante maceración carbónica para conservar el crujiente de la fruta y la frescura. Ofrece un vino goloso para un placer inmediato sin descuidar la estructura. Este vino «de compañía» será ideal para acompañar embutidos y carnes a la parrilla.

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Dominio

Mas de l'Erme

Variedad

La Vie en Rouge

Cosecha

2017

Denominación

IGP Mont Baudile

Región

Languedoc

Cepas

Carignan 90%, Marselan 10%

Tierra

Suelo de grava calcárea

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manual

Vinificación

Maceración carbónica total

Cría

Crianza en depósitos de acero inoxidable termorregulados, filtración ligera.

Graduación alcohólica

13%

Bio

Sí

Ojo

Color rojo intenso, reflejos cereza.

Nariz

Explosivo en frutos rojos

Boca

Fresco, afrutado y goloso, taninos bien presentes aún un poco cerrados, buena persistencia aromática.

Servir

Decantar a 16°C

Abrir

1/2 hora antes

Beber de

2018

Beber antes

2020

Producción

2800 botellas

Maridaje

Se aprecia con embutidos, carnes rojas a la parrilla, cocina mediterránea.

Más información Mas de l'Erme

Más información IGP Mont Baudile

Guide Hachette des vins

Vino puntuado (guía 2018) Citado (Añada 2016) (Vino logrado)

Finca valorada (guía 2018) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Creada en 2006 por Florence Milesi, enóloga e ingeniera agrónoma, y su marido Fabien, informático, hijo y nieto de viticultores del Languedoc, esta finca extiende sus viñedos a lo largo de 10 hectáreas, en proceso de conversión a la agricultura ecológica y biodinámica.

Valoración de los clientes

3.4/5

en 7 opiniones

Comentario y opinión de M. JEAN LUC P. Publicado el 02/11/2018

Vino goloso marcado por la fruta y algunas especias dulces. Perfecta relación calidad-precio para una comida entre amigos sin pretensiones.