Mas de l'Erme - La Vie en Rouge 2017
Cité
Hachette
Esta cosecha, típicamente languedociana, procede de variedades autóctonas, con un 90 % de Carignan y un 10 % de Marselan, y se elabora mediante maceración carbónica para conservar el toque crujiente de la fruta y su frescura. Ofrece un vino sabroso que proporciona un placer inmediato sin descuidar la estructura. Este vino «de amigos» será ideal para acompañar embutidos y carnes a la parrilla.
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Ojo
Color rojo intenso, con reflejos cereza
Nariz
Explosión de frutos rojos
Sabor
Fresco, afrutado y con un sabor delicioso; taninos bien marcados, aunque aún un poco cerrados; buena persistencia aromática
Servir
En jarra, a 16 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2018
Beber antes
2020
Producción
2.800 botellas
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar embutidos, carnes rojas a la parrilla y cocina mediterránea
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía de 2018) Mencionado (añada 2016) (Vino logrado)
Bodega valorada (guía de 2018) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Creada en 2006 por Florence Milesi, enóloga e ingeniera agrónoma, y su marido Fabien, informático, hijo y nieto de viticultores del Languedoc, esta bodega cuenta con un viñedo de 10 hectáreas, en proceso de conversión a la agricultura ecológica y biodinámica.