Bergerie du Capucin - Dame Jeanne 2014
15/20
Gault & Millau
En homenaje a Jeanne, pastora de las altas mesetas del Pic Saint Loup, la Bergerie du Capucin ofrece una cosecha que destaca por su redondez y delicadeza. También se aprecia la frescura y la vivacidad de este terruño de altura. Un vino ideal para acompañar platos de marisco.
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Ojo
vestido color ranúnculo
Nariz
aromas de pera y cítricos.
Paladar
Equilibrio entre untuosidad y frescura. Redonda y vivaz.
Servir
a 10-12 °C
Beber a partir de
2015
Beber antes
2018
Maridajes de vinos y platos
Es ideal como aperitivo, para acompañar pescados a la parrilla, mariscos pequeños y pimientos asados, platos picantes, quesos de pasta blanda...
Bettane & Desseauve
Bodega con 1 estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
El simpático Guilhem Viau está al frente de la denominación Pic Saint-Loup y dirige esta bodega familiar con entusiasmo y con el firme compromiso de mejorar constantemente sus vinos. La propiedad pertenece a su familia desde hace mucho tiempo y hoy en día cuenta con más de doce hectáreas en Pic Saint-Loup.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2016) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Guilhem Viau, tras pasar diez años en una bodega cooperativa, se estableció por su cuenta en 2008 y bautizó su finca con el nombre de la aldea donde se encontraban los pastos y el redil de su abuela Jeanne. En la actualidad, gestiona un viñedo de 15 hectáreas.
Guide des Vins Gault & Millau
Vino puntuado (guía 2015) con 15/20 (añada 2013) (Muy bueno)
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
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