Bergerie du Capucin - Dame Jeanne 2013
2*Étoiles
Hachette
88/100
Robert Parker
14,5/20
Bettane & Desseauve
"Este vino es muy oscuro, casi negro. La nariz es intensa, dominada por la fruta negra y la pimienta. En boca es franco y bien elaborado; los taninos jóvenes se contrarrestan con una suavidad encantadora, y la frescura aparece en el final. Es un vino apasionante que merece ser decantado para abrirse aún más". (Le Guide Hachette des Vins 2016)
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Ojo
un color casi negro con reflejos púrpura
Nariz
Aromas de mora y fresa estofada. Garriga de fondo.
Boca
Redondo, con buena acidez y taninos suaves.
Servir
a 16-18 °C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2015
Beber antes
2020
Maridaje
combina muy bien con platos picantes, carnes a la parrilla, postres de chocolate...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2016) 14,5/20 (Buen vino)
Domaine calificado con 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el vino :
Opulento, afrutado, goloso, con cuerpo, un vino de sol.
Sobre el bodega :
El simpático Guilhem Viau preside el destino de la denominación Pic Saint-Loup y dirige esta propiedad familiar con entusiasmo y un deseo constante de mejorar sus vinos. La propiedad pertenece a la familia desde hace mucho tiempo y actualmente se extiende por más de doce hectáreas en Pic Saint-Loup.
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2016) 2**Estrellas (vino sobresaliente)
Domaine calificado (guía 2016) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el vino :
Este vino es muy oscuro, casi negro. En nariz es intenso, dominado por la fruta negra y la pimienta. En boca, es franco y bien elaborado, con taninos juveniles contrarrestados por una encantadora suavidad y frescura en el final. Es un vino apasionante que merece ser decantado para abrirse aún más.
Sobre el bodega :
Guilhem Viau, que pasó diez años trabajando para una cooperativa vinícola, dio el paso en 2008 y bautizó su finca con el nombre de la localidad donde se encontraban los pastos y el aprisco de su antepasada Jeanne. Ahora dirige un viñedo de 15 hectáreas.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2015) 88/100 (Buen vino)
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
Mezcla de Syrah, Garnacha y Mourvèdre, el Pic Saint Loup Dame Jeanne 2013 es de cuerpo medio, bellamente concentrado y equilibrado. Ofrece aromas de frambuesa, rocas rotas y un toque de regaliz y tierra. En boca es un vino de gran pureza frutal y profundidad.
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