Domaine Le Conte des Floris Languedoc Pézenas - Villafranchien 2020
91/100
RVF
91/100
Bettane & Desseauve
«¡Qué energía tan positiva!»
«La sensación de garnacha es clara, el jugo es generoso en su expresión aromática, con un final redondo y la frescura necesaria para dinamizar su final». (Guía Bettane + Desseauve)
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Ojo
Color granate intenso.
Nariz
Se abre rápidamente al aire con un cóctel de frutos rojos crujientes y un toque especiado.
Boca
Generoso y delicado, con notas de fresa, regaliz, agradable mineralidad y final largo.
Servir
En jarra a 18 °C.
Abrir
Para decantar
Maridaje de vinos y platos
Se puede degustar con un estofado de ternera con aceitunas, una ensalada de salmonete con hierbas, un filete mignon de cerdo relleno de ciruelas pasas, muslos de pato confitados con especias dulces...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2023) 91/100
Domaine noté (guía 2018) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Acerca del vino:
La sensación de garnacha es clara, el jugo es generoso en su expresión aromática, con un final redondo y la frescura necesaria para dinamizar su final.
Sobre el bodega :
Catherine y Daniel Le Conte des Floris se han establecido en la región de Pézenas. Los blancos, de notable profundidad, demuestran el interés del cariñena blanco y ponen de manifiesto que su arranque masivo en Languedoc fue un error. Los viticultores más avispados de la región están empezando a replantarlo, una señal de los tiempos que corren. La gama de vinos tintos se articula en torno a las tierras que los ven nacer: carboníferas, basálticas y villafranquianas. En cuanto a los blancos, Lune Blanche es uno de los vinos más originales del Languedoc gracias a su variedad de uva carignan blanc. Asociado con la roussanne, se convierte en lune-rousse y, posteriormente, con la marsanne. La garnacha de Villafranchien y la syrah sobre esquisto carbonífero cultivan la elegancia y la facilidad para beber. La garnacha de Villafranchien y la syrah sobre pizarra carbonífera cultivan la elegancia y la facilidad para beber.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2023) 91/100
Bodega calificada (guía 2018) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no le decepcionarán los vinos de estas bodegas).
Acerca del vino:
Villafranchien se expresa con su habitual carácter floral, sus agradables notas de rosa roja y un bonito toque de fresa silvestre. Es un vino seductor a nivel aromático, aunque los taninos ganarán en madurez tras unos años.
Sobre el bodega :
En el año 2000, Daniel Le Conte des Floris, antiguo periodista, dio el paso y creó esta pequeña y apasionante finca en Pézenas. Su formación en Borgoña se refleja en su gusto por la variedad de terruños, la delicada gestión de la crianza en barrica y, en definitiva, en unos vinos que privilegian la complejidad aromática y la frescura. El boca a boca ha convertido a los blancos en estrellas del Languedoc, precursores en su estilo intenso, preciso y goloso, con un aroma preservado. En cuanto a los tintos, en un estilo fino, una hermosa trilogía en torno a las variaciones del terruño con las cuvées Villafranchien (garnacha), Carbonifère (syrah) y Basaltique , son vinos que a veces necesitan uno o dos años de crianza para encontrar su lugar.
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Nota y opinión de M. MICHEL D. Publicado el 04/02/2024
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