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Domaine de Baronarques
En 1998, la baronesa Philippine de Rothschild y sus dos hijos adquirieron una finca de 43 hectáreas de viñedos en el municipio de Sainte-Polycarpe, cerca de Limoux. En un principio, la finca Domaine de Baronarques se llamaba Domaine de Lambert, y no cambió de nombre hasta la llegada de la familia de Rothschild.
Tras su adquisición, se emprendieron importantes obras de rehabilitación del viñedo y de la bodega en el Domaine de Baronarques. No fue hasta 2003 cuando salió al mercado la primera añada de la finca, con una única cuvée. En 2008 y posteriormente en 2009 se añadieron sucesivamente la Capitelle du Domaine de Baron'Arques y el Chardonnay.
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