La Capitelle de BaronArques - Limoux 2013
2*Coup de Coeur
Hachette
14,5/20
Bettane & Desseauve
88/100
Robert Parker
"En 2015, esta finca se desprendió de su apóstrofe para llamarse simplemente Baronarques. Presentó esta cuvée, que el productor considera su segundo vino: la mezcla no incluye ningún Cabernet, y la crianza se reparte entre cubas y barricas. ¿Segundo vino? Para los catadores, destaca entre la multitud, como el 2011, que fue homenajeado antes que él. Un tinto profundo e intenso, esta añada tiene una nariz centrada en la fruta roja, la cereza y las especias, y es excelente en boca, con su ataque elegante, su cuerpo pleno y estructurado y sus aromas deslumbrantes de mermelada de fruta roja, matizados con toques de moca de la barrica. Fruta, estructura y complejidad". (Le Guide Hachette des Vins 2017)
¡Compre sus vinos Baronarques al mejor precio en venta privada!
a partir de 99 euros en su primer pedido
Ojo
color rojo granate con reflejos púrpura
Nariz
Toques florales de peonía con aromas de garriga y fruta fresca. Ligeras notas de pimienta.
Boca
Crujiente y con buen cuerpo. Taninos frescos y bien integrados. Notas de eucalipto y mentol. Final largo y sabroso con un toque de bayas silvestres.
Servir
a 16-18 °C
Beber de
2017
Beber antes
2020
Maridaje
Disfrútelo con champiñones a la sartén, roast beef con verduras de temporada, una terrina campestre...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2017) 14,5/20 (Buen vino)
Domaine clasificado (guía 2025) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el vino :
Cosecha tardía, la vendimia comenzó el 11 de octubre. La nariz es un poco cerrada, con notas de peonía y rosa. Denso en boca, con taninos bastante estrictos hasta la fecha, pero con un serio potencial.
Sobre el bodega :
El buen dominio del terruño (43 hectáreas de suelo arcillo-calcáreo) nos permite elaborar vinos de la máxima calidad. La mezcla varía según la añada, entre variedades atlánticas (merlot, cabernet franc, cabernet-sauvignon) y mediterráneas (syrah, malbec, garnacha). Los chardonnays producen uno de los mejores blancos de la denominación. Una nueva bodega de barricas inaugurada en 2018 garantiza el progreso y la ambición de la finca. Gestionado como un crecimiento clasificado, es una apuesta segura.
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2017) 2*Coup de Coeur (Vino sobresaliente)
Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el vino :
En 2015, esta finca se desprendió de su apóstrofe para llamarse simplemente Baronarques. Presentó esta cuvée, que el productor considera su segundo vino: la mezcla no incluye ningún Cabernet (para este 2013, 58% Merlot, con Syrah y Malbec además); el envejecimiento se reparte entre cuba y barrica. ¿Segundo vino? Para los catadores, destaca sobre el resto, como el 2011, premiado antes que él. Un tinto profundo e intenso, esta añada tiene una nariz centrada en la fruta roja y la cereza, realzada por las especias, y es excelente en boca, con su elegante ataque, su cuerpo pleno y estructurado y sus deslumbrantes aromas de mermelada de fruta roja, matizados con toques de moca procedentes de la barrica. Fruta, estructura y complejidad.
Sobre el bodega :
Antigua propiedad de la abadía de Saint-Polycarpe en el siglo XVII, esta finca (actualmente de 43 hectáreas) fue adquirida en 1998 por la baronesa Philippine de Rothschild (Château Mouton-Rothschild en Pauillac) y sus dos hijos, que la han renovado por completo, tanto en el viñedo como en la bodega, y la han convertido en uno de los best-sellers de la denominación.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2016) 88/100 (Buen vino)
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Valoración de los clientes
3.5/5
en 2 opiniones
Nota y reseña de M. BERNARD B. Publicado el 01/04/2017
Un gran éxito que da placer en nariz y en boca.
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y crítica de M. JEAN PIERRE M. Publicado el 12/09/2018
Ver todas las opiniones de este cliente
Descubra otros vinos de la finca