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Château Sainte-Madeleine - Minervois Réserve 2020

Minervois|Vino tinto

3.9/5 (19 clientes)

2*Coup de Coeur

Hachette

picante

poderoso

glotón

frutas maduras

carne a la parrilla

« Toute la générosité et les parfums d'une syrah bien mûre vinifiée en macération carbonique dans cette cuvée affriolante. Très dense, la robe augure d'un nez riche et concentré imprégné de cassis et de griotte. La même volupté émane d'un palais gras à souhait, sans mollesse, qui intègre de beaux tanins fins et croquants. Finale enlevée sur le fruit frais et les épices douces. Puissance, élégance, gourmandise : "tout y est", s'enthousiasment les dégustateurs.» (Le Guide Hachette 2023)

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Ámbito

Château Sainte-Madeleine

Variedad

Réserve

Cosecha

2020

Denominación

Minervois

Región

Languedoc

Cepas

55% Syrah, 30 % Grenache et 15% Vieux carignan

Tierra

Sols de coteaux argilo-calcaires sur grès

Viticultura

Raisonnée, conversion vers l'agriculture biologique

Vendimia

Manuales

Vinificación

Macération carbonique, pré-fermentaire à froid

Crianza

En cuba

Grado alcohólico

14%

Ojo

Color rubí intenso

Nariz

Intense et parfumé, de fruits noirs et cacao

Sabor

Attaque onctueuse sur la violette et le poivre. Puissance soutenue par des tanins d’une grande douceur. Riche, mais surtout élégant et voluptueux à souhait.

Servir

A 16-18°C

Abrir

Media hora antes

Maridajes de comida y vino

À servir avec des brochettes, agneau, petits farcis...

Más información en Château Sainte-Madeleine

Más información en Minervois

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2023) 2 * «Coup de Coeur» (Vino destacado)

Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

Toute la générosité et les parfums d'une syrah bien mûre vinifiée en macération carbonique dans cette cuvée affriolante. Très dense, la robe augure d'un nez riche et concentré imprégné de cassis et de griotte. La même volupté émane d'un palais gras à souhait, sans mollesse, qui intègre de beaux tanins fins et croquants. Finale enlevée sur le fruit frais et les épices douces. Puissance, élégance, gourmandise : "tout y est", s'enthousiasment les dégustateurs.

Sobre el bodega :

Jérôme Portal, que se estableció en 1997 y explota varias fincas en el Minervois, cerca de la Serre d'Oupia, se ha hecho un hueco en la Guía. Ofrece una amplia variedad de vinos, bajo diferentes marcas: Ch. Beaufort, Ch. Molières, Ch. Artix, Ch. Portal y Ch. Sainte-Madeleine.

Valoración de los clientes

3.9/5

en 19 opiniones

Note et avis de M. FABIEN L. Publié le 28/06/2024

Vin gourmand et plein meme si pas le plus fin (bu en 2024, il peut certainement s'arrondir neanmoins). Donc j'aurais mis 4 etoiles... jusqu'a voir le prix. Un tres bon vin sous 10 euros c'est inespere de nos jours!