Château Sainte-Madeleine - Minervois Réserve 2020
2*Coup de Coeur
Hachette
«Toda la generosidad y los aromas de una syrah bien madura, vinificada mediante maceración carbónica, se plasman en esta seductora cuvée. Su color, muy denso, augura una nariz rica y concentrada, impregnada de grosella negra y guinda. La misma voluptuosidad emana de un paladar untuoso en su punto, sin blandura, que integra unos taninos finos y crujientes. Final enérgico con notas de fruta fresca y especias dulces. Potencia, elegancia, delicia: «lo tiene todo», comentan entusiasmados los catadores.»(Guía Hachette 2023)
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Ojo
Color rubí intenso
Nariz
Intenso y aromático, con notas de frutos negros y cacao
Sabor
Entrada en boca untuosa, con notas de violeta y pimienta. Potencia respaldada por taninos de gran suavidad. Rico, pero sobre todo elegante y voluptuoso a más no poder.
Servir
A 16-18°C
Abrir
Media hora antes
Maridajes de vinos y platos
Para acompañar brochetas, cordero, verduras rellenas...
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2023) 2 * «Coup de Coeur» (Vino destacado)
Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
Toda la generosidad y los aromas de una syrah bien madura, vinificada mediante maceración carbónica, se plasman en esta seductora cuvée. Su color, muy denso, presagia una nariz rica y concentrada, impregnada de grosella negra y guinda. Esa misma voluptuosidad emana de un paladar untuoso en su punto, sin blandura, que integra unos taninos finos y crujientes. Final enérgico con notas de fruta fresca y especias dulces. Potencia, elegancia, delicia: «lo tiene todo», comentan entusiasmados los catadores.
Sobre el bodega :
Jérôme Portal, que se estableció en 1997 y explota varias fincas en el Minervois, cerca de la Serre d'Oupia, se ha consolidado en la Guía. Ofrece una amplia variedad de cosechas, bajo diferentes marcas: Ch. Beaufort, Ch. Molières, Ch. Artix, Ch. Portal y Ch. Sainte-Madeleine.
Valoración de los clientes
3.9/5
en 18 opiniones
Comentario y valoración de FABIEN L. Publicado el 28/06/2024
Un vino sabroso y con cuerpo, aunque no sea el más refinado (si se bebe en 2024, sin duda habrá ganado en redondez). Así que le habría dado 4 estrellas… hasta ver el precio. ¡Un vino tan bueno por menos de 10 euros es algo inesperado hoy en día!
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Comentario y valoración de M. SEBASTIEN R. Publicado el 2 de mayo de 2024
Una relación calidad-precio evidente, con cuerpo y un buen volumen en boca, sin resultar pesado. No es muy complejo, pero sí aromático y agradable.
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Comentario y valoración de M. GILLES D. Publicado el 11/09/2023
Elegante y expresivo abanderado del Château Beaufort. El ataque, con matices de violeta y pimienta, da paso a un paladar potente, pleno y seductor, envuelto en una textura densa y fina, de una untuosidad especialmente sabrosa, respaldado por taninos maduros y acariciadores, de una bonita redondez que no resulta pesada, aunque aún un poco severos. De él emana una abundancia de frutos negros maduros y jugosos a más no poder, muy concentrados en notas tostadas, con delicados toques de cacao y impregnados de una plétora de especias dulces. Una fina acidez mantiene el equilibrio de la sólida estructura a lo largo de toda la cata y sustenta un final largo, aterciopelado y voluptuoso. Excelente relación calidad-precio. Irresistible desde el primer momento. Acompañamiento ideal para una gran variedad de platos: en verano, brochetas de riñones de ternera a la barbacoa con caviar de berenjena o pato estofado con higos negros confitados; en invierno, un pollo al estilo Colombo de las Antillas o un cordero Shabi Korma al estilo indio. Puntuación = 4,1.
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Comentario y valoración de la Sra. VIVIANE A. Publicado el 14/02/2025
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Comentario y valoración de GILLES T. Publicado el 24/01/2025
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Comentario y valoración de D. DANIEL T. Publicado el 23/11/2024
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Comentario y valoración de M. VICTOR B. Publicado el 29/10/2024
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Comentario y valoración de ERIC M. Publicado el 20/09/2024
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Comentario y valoración de DOMINIQUE N. Publicado el 29/08/2024
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Comentario y valoración de M. FABRICE y MATHIS P. Publicado el 24/08/2024
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