Château Sainte-Madeleine - Minervois Vieilles Vignes rouge 2023
2*Coup de Coeur
Hachette
«¡Un Minervois deslumbrante a un precio muy atractivo!»
«La cosecha Réserve 2020 del Château había deslumbrado, estas viejas viñas (40 años) son del mismo calibre. Núcleo de cereza, frambuesa, pinar, especias, la nariz encanta. Nada forzado en este paladar intenso y picante, sino delicadeza, suavidad hasta en los taninos (de seda) y, sobre todo, esa fruta madura y sabrosa que despierta un deseo irrefrenable de repetir. Un Minervois con buena capacidad de guarda, sin duda, pero ya tan sabroso. Una ganga». (Guía Hachette 2026)
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Ojo
Color oscuro y brillante
Nariz
Con carácter, notas profundas de frutos negros, especias cálidas y toques de garriga languedociana.
Boca
Denso y aterciopelado, con buena estructura, taninos finos y controlados, final largo, elegante y con raza.
Servir
Entre 15 °C y 17 °C
Abrir
Media hora antes
Beber antes
2033
Maridaje de vinos y platos
Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, en salsa, cordero asado, salteado de jabalí...
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2026) 2*Coup de Coeur (vino notable)
Bodega calificada (guía 2026) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Acerca del vino:
La cosecha Réserve 2020 del Château había deslumbrado, estas viejas viñas (40 años) son del mismo calibre. Núcleo de cereza, frambuesa, pinar, especias, la nariz encanta. Nada forzado en este paladar intenso y especiado, sino delicadeza, suavidad hasta en los taninos (de seda) y, sobre todo, esa fruta madura y sabrosa que despierta un deseo irrefrenable de repetir. Un Minervois con buen potencial de guarda, sin duda, pero ya tan sabroso. Una ganga.
Sobre el bodega :
Instalado en 1997, Jérôme Portal, que explota varias propiedades en Minervois, no lejos de Serre d'Oupia, se ha hecho un hueco en la Guía. Ofrece numerosas cosechas bajo diferentes etiquetas: Ch. Beaufort, Ch. Molières, Ch. Artix, Ch. Portal, Ch. Sainte-Madeleine.
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