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Château Sainte-Madeleine - Minervois Vieilles Vignes tinto 2023

Château Sainte-Madeleine - Minervois Vieilles Vignes rouge 2023

Minervois|Vino tinto

3.8/5 (8 clientes)

2*Coup de Coeur

Hachette

poderoso

glotón

relación calidad-precio

«¡Un Minervois deslumbrante a un precio muy asequible!»

«La añada Réserve 2020 del Château había deslumbrado; estas viñas viejas (40 años) son de la misma calaña. Hueso de cereza, frambuesa, pinar, especias… La nariz es encantadora. No hay nada forzado en este paladar intenso y picante, sino delicadeza, suavidad incluso en los taninos (sedosos) y, sobre todo, esa fruta madura y sabrosa a la vez que despierta unas ganas irrefrenables de repetir. Un Minervois con buena capacidad de guarda, sin duda, pero ya de por sí muy sabroso. Una ganga.» (Le Guide Hachette 2026)

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Ámbito

Château Sainte-Madeleine

Variedad

Vieilles Vignes

Cosecha

2023

Denominación

Minervois

Región

Languedoc

Cepas

60% Syrah, 25% Grenache, 15% Vieux Carignan

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos en laderas sobre arenisca, parcelas orientadas al sur

Viticultura

Racional, de alto valor medioambiental

Vendimia

Manuales en cajas

Vinificación

Maceración carbónica, tradicional, vendimia despalillada con prefermentación en frío

Crianza

En cuba

Grado alcohólico

14%

Ojo

Color oscuro y brillante

Nariz

Con carácter, con intensos aromas a frutos negros, especias cálidas y notas de la garriga del Languedoc

Sabor

Denso y aterciopelado, con buena estructura, taninos finos y bien integrados, y un final largo, elegante y con clase

Servir

Entre 15 °C y 17 °C

Abrir

Media hora antes

Beber antes

2033

Maridajes de comida y vino

Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, en salsa, una pierna de cordero, un salteado de jabalí...

Más información en Château Sainte-Madeleine

Más información en Minervois

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2026) 2 * «Coup de Coeur» (Vino destacado)

Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

La añada Réserve 2020 del Château había deslumbrado; estas viñas viejas (40 años) son del mismo calibre. Hueso de cereza, frambuesa, pinar, especias… la nariz es una delicia. No hay nada forzado en este paladar intenso y picante, sino delicadeza, suavidad incluso en los taninos (sedosos) y, sobre todo, esa fruta madura y sabrosa que despierta unas ganas irrefrenables de repetir. Un Minervois con buena capacidad de guarda, sin duda, pero que ya resulta tremendamente sabroso. Una ganga.

Sobre el bodega :

Jérôme Portal, que se estableció en 1997 y explota varias fincas en el Minervois, cerca de la Serre d'Oupia, se ha hecho un hueco en la Guía. Ofrece numerosas añadas bajo diferentes marcas: Ch. Beaufort, Ch. Molières, Ch. Artix, Ch. Portal y Ch. Sainte-Madeleine.

Valoración de los clientes

3.8/5

en 8 opiniones

Comentario y valoración de Gilles D. Publicado el 15/09/2026

Aunque este vino es digno de elogio por la generosidad y la energía que desprende, en este momento le falta ese pequeño detalle, un poco de delicadeza y redondez, para convertirlo en un conjunto coherente.