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Peter Sichel

Peter Sichel
Todo comenzó en el valle de Cucugnan con Peter Sichel, un verdadero amante de este terruño y de la belleza del lugar, que empezó a trabajar la tierra con pasión y a producir cosechas soberbias.

En 2019, Alexander Sichel, su nieto, compartiendo el mismo amor por este magnífico lugar, decidió hacerse cargo del viñedo y rebautizar la finca como "Domaine Peter Sichel", en homenaje a su abuelo. A partir de ese momento, se replanteó toda la visión de la propiedad y se redujo la superficie de viñedo en un 50%, cuidando de preservar las mejores parcelas de la IGP Pays de Cucugnan. Para reafirmar los valores medioambientales de la propiedad, se inició la conversión de las 20 hectáreas de viñedo a la agricultura biológica y biodinámica.

Hoy en día, los vinos de la propiedad Peter Sichel gozan de un gran éxito y reflejan la belleza del terruño y de las montañas de Cucugnan.
Más información Peter Sichel

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Nuestras últimas ventas de vinos Peter Sichel

Domaine Peter Sichel - IGP Aude Pays de Cucugnan Petite France 2022

91/100 James Suckling

-

90/100 RVF

afrutado
picante
equilibrado
biodinámica

"Carignan en todo su esplendor

Petite France es un auténtico vino típico de Corbières. Expresivo y seductor, ofrece aromas de fruta roja crujiente y matices especiados. El toque de garriga le aporta complejidad y la tipicidad del terruño. Redondo y elegante en boca, ofrece una fina estructura, mientras que el toque de acidez le aporta frescura y vivacidad.

Domaine Peter Sichel - IGP Aude Pays de Cucugnan Roussanne Vieilles Vignes 2023

92/100 RVF

(Notas cosecha 2022)
floral
elegante
delicado
biodinámica

"Un vino confidencial y excepcional para los amantes del Roussanne".

Un vino blanco gastronómico de gran elegancia y complejidad. Es imposible resistirse a esta cuvée, con sus notas florales, su fruta de pulpa blanca y su estructura delicada y sutil. El final largo y salino saca lo mejor de este Roussanne Vieilles Vignes delicioso y elaborado con pasión.

Domaine Peter Sichel - IGP Aude Pays de Cucugnan Cucuniano 2022

91/100 RVF

-

90/100 James Suckling

-

16,5/20 Jancis Robinson

afrutado
equilibrado
con cuerpo
textura aterciopelada
biodinámica

"Este tinto vibrante y maravillosamente elaborado refleja lo mejor del terruño del Valle de Cucugán.

"Con Cucuniano, Alexander Sichel defiende un estilo de Languedoc con taninos delicados y zumo vibrante". (Le Guide RVF 2025) Rico y expresivo, Cucuniano le seducirá con su bouquet de frutos rojos y negros maduros, con sutiles notas de hierbas mediterráneas. Su estructura equilibrada, su paladar jugoso y su final fresco y sabroso lo convierten en un magnífico Languedoc. Un gran éxito de Alexander Sichel.